Mnogi se običaji razlikuju od zemlje do zemlje. Ova aktivnost omogućuje studentima da vježbaju svoj engleski zajedno s lokalnim običajima koji se očekuju tijekom večere u restoranu. Učenici će koristiti priloženi predložak za izradu tri ćelije storyboarda koji pokriva kako naručiti u restoranu, kako voditi razgovor i kako platiti račun . Učenici mogu vježbati svoj engleski i pokazati svoje znanje o odgovorima na ove upite pisanjem u okvire za opis, kao i uključivanjem oblačića s govorom u svoju ilustraciju. Nakon toga, učenici mogu predstaviti svoje storyboards razredu dodajući govornu komponentu aktivnosti!
Kao dodatak ovoj aktivnosti, učitelji mogu zamoliti učenike da dodaju redak i odgovore na upite za svoju zemlju ili kulturu, dopuštajući im da podučavaju druge o svojoj kulturi i proširuju svoju praksu engleskog jezika.
(Ove su upute potpuno prilagodljive. Nakon što kliknete "Kopiraj aktivnost", ažurirajte upute na kartici Uredi zadatka.)
Datum dospijeća:
Cilj: Izradite ploču priča koja pokazuje kako jesti i voditi razgovor u restoranu!
Upute za studente:
Započnite lekciju raspravom o konceptu bontona za objedovanje i kako se on razlikuje u različitim kulturama. Navedite primjere iz raznih zemalja, pokrivajući aspekte kao što su pozdravi, raspored sjedenja, korištenje posuđa i običaji davanja napojnica. Upotrijebite slike ili videozapise kako biste ilustrirali te razlike, čineći uvod vizualno privlačnim i informativnim.
Zadati studentima zadatak da istraže bonton objedovanja određene kulture. Ovo bi istraživanje moglo uključivati aspekte poput naručivanja hrane, uobičajene manire za stolom i sve jedinstvene običaje objedovanja te kulture. Potaknite učenike da koriste ESL resurse, poput web stranica za učenje jezika ili kulturnih vodiča, kako bi im pomogli u istraživanju.
Uputite učenike da naprave scenarij s tri ćelije koji prikazuje scenarij objedovanja u kulturi koju su istraživali. Svaka bi ćelija trebala predstavljati drugačiji aspekt iskustva objedovanja – na primjer, prva ćelija bi mogla prikazivati naručivanje hrane, druga bi mogla ilustrirati važan način ponašanja za stolom, a treća bi mogla prikazati proces plaćanja računa ili davanja napojnice. Potaknite kreativnost u njihovim ilustracijama i uključite tekst ili govorne oblačiće na engleskom kako biste opisali što se događa u svakoj sceni.
Neka učenici predstave svoje scenarije razredu ili u malim grupama. To se može učiniti putem usmenih prezentacija ili šetnje galerijom gdje se po prostoriji prikazuju ploče scenarija. Potaknite publiku da postavlja pitanja, potičući raspravu o sličnostima i razlikama u bontonu za objedovanje u različitim kulturama. Ovaj korak ne samo da učvršćuje učenikovo razumijevanje običaja objedovanja, već i poboljšava njihove vještine govora i slušanja na engleskom jeziku.
Bonton restorana uvelike se razlikuje od kulture do kulture. U zapadnim zemljama uobičajeno je čekati da sjednete, koristiti pribor za jelo za većinu hrane i dati napojnicu poslužitelju. U mnogim azijskim kulturama zajedničko blagovanje je uobičajeno, a štapići se često koriste kao primarni pribor. U zemljama poput Kine, uobičajeno je naručiti nekoliko jela za zajednički stol. Na Bliskom istoku i u dijelovima Afrike jedenje desnom rukom je norma, a posuđe se može koristiti rjeđe. Praksa davanja napojnica također se značajno razlikuje: očekuje se u mjestima poput Sjedinjenih Država, često se uključuje kao naknada za uslugu u Europi, a nije uobičajeno u Japanu i Južnoj Koreji. Biti svjestan ovih razlika presudno je za primjereno ponašanje restorana u različitim kulturnim kontekstima.
Odbijanje ponude hrane ili pića u kulturnom okruženju treba biti učinjeno taktično kako se ne bi uvrijedili domaćini. Ljubazno i kratko objašnjenje može biti dovoljno. Možete navesti prehrambena ograničenja, zdravstvene razloge ili osobne preferencije. Izrazite zahvalnost na ponudi i, ako je moguće, sudjelujte u drugim aspektima obroka ili društvene interakcije kako biste pokazali svoju spremnost za sudjelovanje. U nekim se kulturama smatra pristojnim probati malu količinu prije daljnjeg odbijanja. Ako je odbijanje osjetljivo pitanje, kao što je slučaj s alkoholom u određenim društvenim okruženjima, možete spomenuti zdravstvene razloge ili osobnu politiku. Ključno je priopćiti svoje odbijanje s poštovanjem i jasno staviti do znanja da je to osobni izbor, a ne negativan komentar na hranu ili gostoprimstvo.
Očekivanja koda odijevanja u restoranima variraju globalno i mogu ovisiti o vrsti restorana i kulturnom okruženju. U mnogim vrhunskim ili formalnim restoranima u zapadnim zemljama često se očekuje elegantno ili poslovno ležerno odijevanje. Nasuprot tome, ležerni restorani obično imaju opušteniji kodeks odijevanja. U nekim zemljama Bliskog istoka i Azije, konzervativno odijevanje bi moglo biti preferirano, posebno u luksuznim ili tradicionalnim mjestima. Turistima i posjetiteljima općenito se savjetuje da unaprijed istraže ili se raspitaju o pravilima odijevanja kako bi izbjegli nelagodu ili nepoštivanje. Također je mudro biti oprezan i odabrati odjeću koja je na konzervativnoj strani ako niste sigurni u lokalne običaje.