U ovoj aktivnosti, studenti će usporediti i kontrastirati pripremu hrane i blagovaona u srednjem vijeku do danas. Učenici će koristiti jednu pločicu s jednom stranom za srednjovjekovnu gozbu, a drugi za današnji dan.
Na primjer:
"Nisu postojale vilice, ali su imali salvete, dijele pehare vina, a između tečajeva Ewerer se pojavio s vodom da bi prali ruke".
Koristimo vilice, noževe, žlice i ostale posuđe za jelo. Ako želimo oprati ruke, to činimo u sudoperu.
(Ove su upute potpuno prilagodljive. Nakon što kliknete "Kopiraj aktivnost", ažurirajte upute na kartici Uredi zadatka.)
Napravite T-grafikon uspoređujući i kontrastirajuću prehranu i pripremu hrane u srednjem vijeku s današnjim danom.
Povećajte angažman i produbite razumijevanje uvodeći prave povijesne materijale za analizu od strane učenika. To pomaže učenicima uspostaviti autentične poveznice s prošlošću i razvijati kritičko mišljenje.
Pronađite kratke tekstove, slike ili videozapise koji prikazuju kako je izgledalo jedenje u oba doba. Odaberite resurse koji su lako čitljivi i izravno se odnose na vaše teme u T-Tablicama.
Potaknite učenike da pažljivo gledaju materijale i ukazuju na razlike i sličnosti u hrani, priboru i običajima objedovanja. Koristite voditeljska pitanja za poticanje promišljenih opažanja.
Zamolite učenike da zabilježe nove detalje koje su otkrili iz izvora na svojim T-Tablicama. To obogaćuje njihove usporedbe i pomaže im vježbati korištenje dokaza.
Vodite kratku raspravu u razredu gdje učenici dijele što ih je iznenadilo ili istaknulo. To ojačava učenje i razvija usmene komunikacijske vještine.
Počnite s izradom T-Tablice s stupcima označenima kao Srednjovjekovno doba i Sadašnjost. Pomozite učenicima navesti razlike i sličnosti u pripremi hrane, metodama posluživanja i priboru. Koristite vizualne pomagala i primjere kako biste im pomogli razumjeti jedinstvene običaje svake epohe.
T-Tablica je grafički organizator s dva stupca koji pomaže učenicima vizualno usporediti dvije teme. U nastavama usporedbe i kontrasta, ona omogućava učenicima da organiziraju sličnosti i razlike jedan do drugoga, čime je analiza jasnija i zanimljivija.
Srednjovjekovne gozbe često nisu imale vilice, koristile su zajedničke čaše i uključivale su pranje ruku između jela, dok današnje obroke koriste osobne pribore i umivaonike za pranje ruku. Metode pripreme i posluživanja također su se znatno modernizirale.
U srednjem vijeku hrana se često pekla na otvorenoj vatri i poslužila u velikim zajedničkim posudama, dok današnja kuhinja koristi štednjake, pećnice i individualne tanjure. Također, higijena i način posluživanja su se evoluirali.
Koristite T-Tablice, uloge ili crtanje scena iz svakog doba. Neka učenici opišu ili ilustriraju kako su jesti, pripremali hranu i slavili u oba srednjovjekovna i moderna razdoblja, kako bi produbili razumijevanje.