Sok szokás országonként eltérő. Ez a tevékenység lehetővé teszi a hallgatók számára, hogy gyakorolják angol nyelvtudásukat a helyi szokásokkal együtt, amelyek az étteremben való étkezés során várhatók. A hallgatók a kapott sablon segítségével háromcellás storyboardot készítenek, amely bemutatja, hogyan rendelhetnek egy étteremben, hogyan kezdhetnek beszélgetést, és hogyan fizethetik ki a számlát . A tanulók gyakorolhatják angol nyelvtudásukat, és bebizonyíthatják tudásukat az ezekre a kérdésekre adott válaszokkal kapcsolatban, ha beírják a leírást a mezőkbe, valamint szövegbuborékokat helyeznek el az illusztrációkon. Ezt követően a tanulók bemutathatják forgatókönyveiket az osztálynak, beszédkomponenst adva a tevékenységhez!
E tevékenység kiegészítéseként a tanárok megkérhetik a tanulókat, hogy írjanak be egy sort, és válaszoljanak az országukra vagy kultúrájukra vonatkozó kérdésekre, lehetővé téve számukra, hogy másokat tanítsanak kultúrájukról és bővítsék angol gyakorlatukat.
(Ezek az utasítások teljesen személyre szabhatók. Miután a "Tevékenység másolása" gombra kattintott, frissítse az utasításokat a feladat Szerkesztés lapján.)
Határidő:
Cél: Készítsen storyboardot, amely bemutatja, hogyan kell étkezni és beszélgetni egy étteremben!
Tanulói utasítások:
Kezdje a leckét azzal, hogy megvitatja az étkezési etikett fogalmát, és azt, hogy az hogyan változik a különböző kultúrákban. Mutasson példákat különböző országokból, olyan szempontokat lefedve, mint az üdvözlés, az üléselrendezés, az edényhasználat és a borravalók megadásának szokásai. Használjon képeket vagy videókat a különbségek illusztrálására, így a bevezető vizuálisan vonzó és informatív.
Adja meg a tanulóknak azt a feladatot, hogy kutassák fel egy adott kultúra étkezési etikettjét. Ez a kutatás olyan szempontokat foglalhat magában, mint az ételrendelés, a közös asztali modor és az adott kultúra egyedi étkezési szokásai. Ösztönözze a tanulókat, hogy kutatásaik segítésére használják az ESL-forrásokat, például nyelvtanulási webhelyeket vagy kulturális útmutatókat.
Utasítsa a tanulókat, hogy készítsenek egy háromcellás storyboardot, amely egy étkezési forgatókönyvet ábrázol az általuk kutatott kultúrában. Minden cellának az étkezési élmény más-más aspektusát kell képviselnie – például az első cella az ételrendelést, a második egy fontos asztali módot, a harmadik pedig a számla vagy a borravaló fizetésének folyamatát ábrázolhatja. Ösztönözze a kreativitást az illusztrációikban, és helyezzen el angol nyelvű szöveget vagy szövegbuborékokat, hogy leírja, mi történik az egyes jelenetekben.
A tanulók mutassák be forgatókönyveiket az osztálynak vagy kis csoportokban. Ez megtehető szóbeli prezentációkkal vagy galériás sétával, ahol storyboardokat jelenítenek meg a helyiségben. Bátorítsa a közönséget kérdések feltevésére, elősegítve a vitát az étkezési etikett kultúrák közötti hasonlóságairól és különbségeiről. Ez a lépés nemcsak az étkezési szokások megértését erősíti a tanulókban, hanem fejleszti angol nyelvű beszéd- és hallási készségeiket is.
Az éttermi etikett kultúránként nagyon eltérő. A nyugati országokban jellemző, hogy megvárják, amíg leülnek, a legtöbb ételhez evőeszközt használnak, és borravalót adnak a felszolgálónak. Sok ázsiai kultúrában elterjedt a közös étkezés, ahol az evőpálcikákat gyakran használják elsődleges edényként. Az olyan országokban, mint Kína, bevett szokás, hogy több ételt rendelnek az asztalra. A Közel-Keleten és Afrika egyes részein a jobb kézzel való étkezés az általános, és ritkábban is használhatók az edények. A borravalók gyakorlata is jelentősen eltér: olyan helyeken, mint az Egyesült Államok, várható, Európában gyakran szolgáltatási díjként szerepel, Japánban és Dél-Koreában pedig nem szokás. Ezeknek a különbségeknek a tudatában létfontosságú a megfelelő éttermi magatartás a különböző kulturális kontextusokban.
Az étel- vagy italajánlatok elutasítását kulturális környezetben tapintatosan kell megtenni, hogy elkerüljük a házigazda megsértését. Egy udvarias és rövid magyarázat elegendő lehet. Idézhet étkezési korlátozásokat, egészségügyi okokat vagy személyes preferenciákat. Fejezze ki a háláját az ajánlatért, és ha lehetséges, vegyen részt az étkezés vagy a társasági interakció egyéb vonatkozásaiban, hogy kifejezze részvételi hajlandóságát. Egyes kultúrákban udvariasnak tartják egy kis mennyiséget kipróbálni, mielőtt tovább csökkentené. Ha a visszaesés kényes kérdés, például bizonyos társadalmi helyzetekben az alkohol esetében, megemlítheti az egészségügyi okokat vagy a személyes szabályokat. A kulcs az, hogy tiszteletteljesen közölje elutasítását, és világossá tegye, hogy ez személyes döntés, nem pedig az ételre vagy a vendéglátásra vonatkozó negatív megjegyzés.
Az éttermekre vonatkozó öltözködési elvárások világszerte eltérőek, és függhetnek az étterem típusától és a kulturális környezettől. A nyugati országok számos előkelő vagy formális éttermében gyakran elvárják az elegáns vagy üzleti alkalmi öltözködést. Ezzel szemben az alkalmi éttermekben jellemzően lazább öltözködési szabályok érvényesülnek. Egyes közel-keleti és ázsiai országokban a konzervatív öltözéket részesítik előnyben, különösen az előkelő vagy hagyományos helyszíneken. A turistáknak és a látogatóknak általában azt tanácsolják, hogy előzetesen tájékozódjanak az öltözködési szabályokról vagy érdeklődjenek azokról, hogy elkerüljék a kényelmetlenséget vagy a tiszteletlenséget. Bölcs dolog az óvatosság mellett tévedni, és konzervatív öltözéket választani, ha nem biztos a helyi szokásokban.