Cheminis pokytis įvyksta, kai medžiaga ar medžiagos keičiasi į naują medžiagą ar medžiagas. Cheminiai pokyčiai vyksta per chemines reakcijas. Cheminės reakcijos paprastai nėra lengvai grįžtamos, nes medžiagos atomai yra pertvarkomi. Fizinis pokytis įvyksta, kai medžiaga ar medžiagos sujungiamos, tačiau rezultatas nepakeičia pirminių medžiagų. Kai kuriuos fizinius pokyčius lengviau atšaukti nei kitus, pavyzdžiui, druskos tirpinimas vandenyje.
Vykdydami šią veiklą mokiniai sukurs T diagramą, kurioje parodomi cheminių ir fizikinių pokyčių pavyzdžiai. Norėdami pratęsti šią veiklą, paprašykite mokinių apibūdinti, kas vyksta pokyčio metu ir kodėl tai yra fizinio ar cheminio pokyčio pavyzdys.
| Cheminių pokyčių pavyzdžiai | Fizinių pokyčių pavyzdžiai |
|---|---|
| Kiaušinio virimas | Tirpstantis ledas |
| Nerūdijantis nagas | Butelis soda užšaldant |
| Dega degtukas | Susmulkinkite popierių į rutulį |
| Pienas virsta rūgpieniu | Sviesto tirpinimas skrebučiuose |
(Šias instrukcijas galima visiškai tinkinti. Spustelėję „Kopijuoti veiklą“, atnaujinkite užduoties skirtuke Redaguoti esančias instrukcijas.)
Nustatykite ir apibūdinkite įvairius cheminių ir fizinių pokyčių tipus.
Sukelkite dėmesį, atlikdami greitą, saugią demonstraciją—pavyzdžiui, maišant actą su soda—pamokos pradžioje. Vaizdai ir įdomumas padeda mokiniams suprasti cheminio pokyčio koncepciją prieš gilintis į veiklą.
Paklauskite mokinių, kas, jų manymu, įvyks prieš sumaišant medžiagas. Skatinkite prognozes, kad aktyvuotumėte ankstesnes žinias ir skatintumėte kritiškai mąstyti apie cheminius ir fizinius pokyčius.
Organizuokite mokinius į mažas grupes, kad aptartų, ką jie pastebėjo demonstracijos metu. Bendra diskusija padeda sustiprinti supratimą ir leidžia mokiniams dalintis savo idėjomis apie tai, kodėl pokytis yra cheminis ar fizinis.
Grįžkite prie demonstracijos, kai mokiniai užpildo savo T-lenteles. Praktinės patirties ir užduoties jungimas padaro mokymąsi prasmingesnį ir įsimintinesnį.
Cheminiai pokyčiai sukuria naujas medžiagas ir paprastai yra sunku juos atkurti, o fiziniai pokyčiai keičia medžiagos formą ar išvaizdą, bet nesukuria nieko naujo ir dažnai yra atgaliniai.
Populiarūs pavyzdžiai klasėje apima kiaušinio virimą (cheminis pokytis), ledų lydymą (fizinis pokytis), degtukų padegimą (cheminis pokytis) ir popieriaus suspaudimą (fizinis pokytis).
Naudokite G-vardinį diagramą, kad mokiniai galėtų rūšiuoti ir iliustruoti pavyzdžius, tada aptarkite įrodymus, pavyzdžiui, susidariusias naujas medžiagas arba atvirkščiamumą.
Cheminiai pokyčiai apima atomų pertvarkymą, sudarant naujas medžiagas, todėl juos grąžinti į pradinę būseną paprastu būdu dažnai yra sudėtinga arba neįmanoma.
Ženklai apima spalvos pasikeitimą, dujų susidarymą, temperatūros pasikeitimą, nuosėdų susidarymą arba naują kvapą, rodančius, kad įvyko cheminė reakcija.