Ķīmiskās izmaiņas notiek, kad viela vai vielas mainās, iegūstot jaunu vielu vai vielas. Ķīmiskās izmaiņas notiek ķīmisku reakciju rezultātā. Ķīmiskās reakcijas parasti nav viegli atgriezeniskas, jo vielas atomi ir pārkārtoti. Fiziskas izmaiņas notiek, ja viela vai vielas apvienojas, bet rezultāts nemaina sākotnējās vielas. Dažas fiziskas izmaiņas ir vieglāk atcelt nekā citas, piemēram, sāls izšķīdināšanu ūdenī.
Šajā nodarbībā studenti izveidos T diagrammu, kas ilustrē ķīmisko un fizikālo izmaiņu piemērus. Lai izvērstu šo darbību, palūdziet studentus aprakstīt, kas notiek pārmaiņu laikā un kāpēc tas ir fizikālu vai ķīmisku izmaiņu piemērs.
| Ķīmisko izmaiņu piemēri | Fizisko izmaiņu piemēri |
|---|---|
| Ēdiena gatavošana | Kušanas ledus |
| Rūsējošs nagu | Pudele ar soda sasalšanu |
| Spēles dedzināšana | Papīra saburzīšana bumbiņā |
| Piena virpšana | Sviesta kušana grauzdiņos |
(Šīs instrukcijas ir pilnībā pielāgojamas. Pēc noklikšķināšanas uz "Kopēt darbību" atjauniniet norādījumus uzdevuma cilnē Rediģēt.)
Nosakiet un attēlojiet dažāda veida ķīmiskās un fiziskās izmaiņas.
Uztveriet uzmanību, veicot ātru, drošu demonstrāciju—piemēram, sajaucot etiķi ar sodu—stundas sākumā. Vizuāli materiāli un satraukums palīdz skolēniem izprast ķīmisko izmaiņu koncepciju pirms iepazīties ar aktivitāti.
Pajautājiet skolēniem, kas, viņuprāt, notiks pirms vielu sajaukšanas. Veiciniet prognozes, lai aktivizētu iepriekšējo zināšanu stāvokli un mudinātu skolēnus kritiski domāt par ķīmiskajām un fizikālajām izmaiņām.
Organizējiet skolēnus mazās grupās, lai apspriestu, ko viņi novēroja demonstrācijas laikā. Kopīgas diskusijas palīdz nostiprināt izpratni un ļauj skolēniem dalīties ar idejām par to, kāpēc izmaiņa ir ķīmiska vai fizikāla.
Atgriezieties pie demonstrācijas, kad skolēni aizpilda savas T-shēmas. Praktisko pieredzi saistot ar uzdevumu padara mācīšanos saistošāku un atmiņā paliekošāku.
Ķīmiskās pārmaiņas rada jaunas vielas un parasti ir grūti tās atjaunot, kamēr fiziskās pārmaiņas maina vielas formu vai izskatu, bet nesasniedz jaunu vielu rašanos un bieži ir reversīvas.
Populāri piemēri ietver olu vārīšanu (ķīmiskā pārmaiņa), ledus kušanu (fiziskā pārmaiņa), skūpstīšanās aizdedzi (ķīmiskā pārmaiņa) un papīra saplēšanu (fiziskā pārmaiņa).
Izmantojiet T-shēmas, lai skolēni varētu šķirot un ilustrēt piemērus, pēc tam apspriediet pierādījumus par katru pārmaiņas veidu, piemēram, jaunas vielas veidošanos vai reversibilitāti.
Ķīmiskās pārmaiņas ietver atomu pārkārtošanu, veidojot jaunas vielas, tāpēc ir grūti vai neiespējami atgriezties pie sākotnējām vielām ar vienkāršiem līdzekļiem.
Pazīmes ietver krāsas maiņu, gāzes veidošanos, temperatūras maiņu, vai jaunu smaku, kas norāda, ka notikusi ķīmiskā reakcija.