PH skalu izmanto, lai salīdzinātu dažādas vielas un noteiktu, cik skābas vai bāzes tās ir. PH 1 ir spēcīga skābe, un pH 14 ir spēcīga bāze. Ja kādas vielas pH ir 7, to sauc par neitrālu (nevis skābu vai bāzisku). Šajā nodarbībā studenti demonstrēs savu izpratni, izveidojot savu pH skalas versiju . Studenti sasaistīs skābju un bāzu stiprību un to atbilstošo pH vērtību. Tajās jāiekļauj arī krāsas, kuras universālais indikators mainās, kad to sajauc ar vielu.
Alternatīvi ir likt studentiem pabeigt šo uzdevumu pēc dažādu vielu pārbaudes laboratorijā. Studenti atjauno pH skalu, izvēloties krāsas, kuras viņi atrada dažādām pārbaudītajām vielām.
(Šīs instrukcijas ir pilnībā pielāgojamas. Pēc noklikšķināšanas uz "Kopēt darbību" atjauniniet norādījumus uzdevuma cilnē Rediģēt.)
Izveidojiet pH skalas vizuālu atveidojumu.
Iesaistiet skolēnus pH mācībā, izmantojot ikdienas sadzīves priekšmetus.
Vāciet tādus priekšmetus kā etiķis, citrona sula, cepamā soda šķīdums, ziepes un krāna ūdens. Tie ir droši, pazīstami un aptver dažādus pH diapazonus.
Palīdziet skolēniem sekot līdzi, atzīmējot kausus vai mērierīces ar katras šķidruma nosaukumu. Tas samazina sajaukumu un padara aktivitāti vienkāršāku.
Uzdodiet skolēniem uzminēt, vai katrs šķidrums ir skābs, neitrāls vai sārmainis. Tas veicina ziņkāri un kritisko domāšanu.
Ļaujiet skolēniem pievienot universālā indikatoru pilienus katram šķidrumam un novērot krāsas maiņu. Salīdziniet rezultātus kopā ar pH krāsu diagrammu.
Lead a discussion on why certain household items are acidic or basic, and how this relates to their everyday uses. Connect science to students' lives!
pH mērogs ir rīks, kas mēra, cik skāba vai sārmaina ir viela, no 1 (stipra skābe) līdz 14 (stipra sārma), ar 7, kas ir neitrāls. Vidusskolas skolēni to izmanto, lai klasificētu vielas un saprastu ķīmiskās īpašības.
Skolēni var izveidot vizuālo pH mērogu, krāsojot lodziņus, lai parādītu, kā universālais indikators maina krāsu katram pH līmenim, un iekļaujot attēlus ar ikdienas vielām, kas atbilst katram pH diapazonam.
Universālais indikatoris padara sarkanu stiprām skābēm (zems pH), zaļu neitrālai (pH 7) un zilu līdz purpursarkanai stiprām bāzēm (augsts pH). Krāsas palīdz identificēt vielas skābuma vai sārmainības pakāpi.
Piemēri ir citronu sula (skāba, pH ap 2), ūdens (neitrāls, pH 7) un cepamā soda (sārmaina, pH ap 9). Šie piemēri palīdz skolēniem saistīt pH mērogu ar ikdienas priekšmetiem.
Skābes ir ar zemu pH (1–6), sārmi ir ar augstu pH (8–14), bet neitrālas vielas pH ir 7. Skābes ir skābas garšas, sārmainas ir slidīgas, bet neitrālas vielas nav skābas vai sārmainas.