Šajā aktivitātē skolēni būs salīdzināt un pretstatīt ēdiena gatavošanas un maltītes viduslaikos līdz mūsdienām. Studenti izmanto T-diagramma ar vienu pusi uz viduslaiku svētki, un otru mūsdienām.
Piemēram:
"Nebija dakšas, bet salvetes tika sniegta. Viņi dalījās kausi vīna, un starp kursos Ewerer parādījās ar ūdeni, lai tās jāmazgā pirkstiem."
Mēs izmantojam dakšas, naži, karotes un citus piederumus ēst. Ja mēs gribam, lai mazgāt savas rokas mēs to darām tāpēc, izlietni.
(Šīs instrukcijas ir pilnībā pielāgojamas. Pēc noklikšķināšanas uz "Kopēt darbību" atjauniniet norādījumus uzdevuma cilnē Rediģēt.)
Izveidojiet T diagrammu, salīdzinot un kontrastējot ēšanas un pārtikas sagatavošanu viduslaikos ar mūsdienu.
Palieliniet iesaisti un padziļiniet izpratni, iekļaujot reālus vēstures avotus, kurus studenti var analizēt. Tas palīdz studentiem izveidot autentiskas saiknes ar pagātni un attīsta kritisko domāšanu.
Atrodiet īsus tekstus, attēlus vai video, kas rāda, kā notika ēšana abās laikmetos. Izvēlieties resursus, kas ir viegli lasāmi un tieši saistīti ar jūsu T-tabulas tēmām.
Veiciniet skolēnus uzmanīgi skatīties uz materiāliem un izcelt atšķirības un līdzības ēdiena, piederumu un ēšanas paradumu jomā. Izmantojiet vadlīniju jautājumus, lai veicinātu pārdomātas novērošanas prasmes.
Lūdziet skolēniem reģistrēt jaunus datus, ko viņi ir atraduši no primārajiem avotiem, savā T-tabulas diagrammā. Tas bagātina viņu salīdzinājumus un palīdz praktizēt pierādījumu lietošanu.
Vadiet īsu visa klases sarunu, kurā skolēni dalās ar to, kas viņus pārsteidza vai izcēlās. Tas stiprina mācīšanos un attīsta mutvārdu komunikācijas prasmes.
Sāciet ar T-shēmas izveidi ar kolonnām, kuras ir atzīmētas kā Viduslaiku laiki un Mūsdienu laiki. Vadiet skolēnus sastādīt sarakstu ar atšķirībām un līdzībām ēdiena gatavošanā, pasniegšanas veidos un piederumos. Izmantojiet vizuālus palīglīdzekļus un piemērus, lai palīdzētu skolēniem izprast katra laika unikālos ieradumus.
T-shēma ir grafisks organizators ar divām kolonnām, kas palīdz skolēniem vizuāli salīdzināt divas tēmas. Salīdzināšanas un analīzes stundās tā ļauj skolēniem novietot līdzības un atšķirības blakus, padarot analīzi skaidrāku un interesantāku.
Viduslaiku svētki bieži nebija ar dakšiņām, tika izmantoti kopēji krūzes un starp ēdienreizēm tika mazgātas rokas, bet mūsdienu maltītes izmanto individuālus piederumus un izlietnes roku mazgāšanai. Pārtikas gatavošanas un pasniegšanas veidi ir arī ievērojami modernizējušies.
Viduslaiku laikos ēdiens bieži tika cepts uz atklātas uguns un pasniegts lielās kopējās šķīvjos, savukārt mūsdienu virtuvē tiek izmantotas plītis, cepeškrāsnis un individuālas šķīvji. Higiēnas un pasniegšanas veidi arī ir attīstījušies.
Izmantojiet T-shēmas, lomu spēles vai zīmējumus ar ainas no abiem laika posmiem. Ļaujiet skolēniem aprakstīt vai uzzīmēt, kā ēda, gatavoja ēdienu un svinēja gan viduslaikos, gan mūsdienās, lai padziļinātu izpratni.