PRINCIPIOS BASICOS DE LA NUTRICIÓN

Claro que si! Existen algunos subtemas de los principios como el consumo de oxigeno, las funciones del metabolismo, las rutas metabólicas, la oxidación de las proteínas y ácidos grados, entre otros...
Que bueno que decidimos vernos, me gustaría muchísimo saber si podrías explicarme un poco más de los principios de la nutrición para tenerlos siempre presentes al hacer ejercicio
Conforme va aumentando la intensidad, aumenta también a la vez el VO2 (consumo)
Este expresa la cantidad de oxígeno que nuestro  organismo utiliza para que podamos tener la energía necesaria cuando realizamos algún trabajo físico.
¿Me hablarías un poco sobre el consumo de oxigeno?
¿El consumo de oxigeno tiene mucho que ver con la eficiencia energética?
Claro, cuanto mejor sea el entrenamiento, menos oxígeno necesitarás para realizar el mismo trabajo
¿Y con qué sustrato puedo obtener energía?
Aquí utilizamos el coeficiente respiratorio, este nos permite saber qué tipo de nutriente estamos oxidando al quemarse en el organismo como principal fuente de energía.
Y ¿que me puedes decir de la oxidación de los ácidos grasos?
Están almacenados en los tejidos, de ellos también obtenemos energía
Es interesante  como podemos tener un mejor desarrollo en el deporte cuando estas mejor informado 
Si, es muy importante estar informado, es muy interesante tener este tipo de capacitaciones

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