Ved en kjemisk endring dannes nye stoffer. Dette er den viktigste forskjellen mellom kjemiske og fysiske forandringer. Studentene må være klar over indikatorene på om en kjemisk reaksjon har skjedd eller ikke. I denne aktiviteten skal studentene lage et edderkoppkart som identifiserer og illustrerer tegnene på en kjemisk endring.
En fargeendring er et tegn på at en kjemisk endring kan finne sted. Et eksempel på en reaksjon som forårsaker en fargeendring er rusting av jern. I denne reaksjonen reagerer jern med oksygen i vannets nærvær. Jernoksidet som dannes er en oransje / brun farge, forskjellig fra den grå metallfargen på jernet.
Hvis det produseres en gass, har en kjemisk reaksjon skjedd. Et tydelig tegn på dette er bobler i en væske. Dette er ikke til å forveksle med koking, da koking er en fysisk forandring.
En endring i temperatur, enten en økning eller reduksjon, kan indikere at det har skjedd en kjemisk reaksjon. Når energi frigjøres, kan reaksjonen beskrives som eksoterm. Når energi tas inn, kan reaksjonen beskrives som endotermisk.
Noen ganger når to væsker kombineres, kan det dannes et fast stoff. Dette faste stoffet er kjent som et bunnfall og kan falle til bunnen eller kan gjøre den tidligere klare væsken uklar.
Hvis det er en merkbar lukt etter at reaksjonen har skjedd, kan dette indikere at en kjemisk forandring har skjedd. Et eksempel på dette er melk som blir sur.
(Disse instruksjonene kan tilpasses fullstendig. Etter å ha klikket på "Kopier aktivitet", oppdater instruksjonene på Rediger-fanen i oppgaven.)
Lag et edderkoppkart om indikatorene på kjemisk endring.
Engasjer elever ved å la dem se indikatorer for kjemiske endringer i praksis med trygge, enkle eksperimenter. Hands-on aktiviteter hjelper elevene med å koble teori til virkelige observasjoner, og gjør læringsopplevelsen minneverdig og meningsfull.
Bruk lett tilgjengelige gjenstander som eddik, natron, stålull, sitronsaft eller melk. Samling av kjente materialer gjør oppsettet enkelt og reduserer klasseromskostnader.
Vis fargeendring med rustent stålull i eddik, gassproduksjon med natron og eddik, temperaturendring med en natron- og kalsiumkloridreaksjon, utfelling ved å blande Epsom-salt og oppvaskmiddel, og luktendring ved å la melk surre. Tildel grupper til ulike indikatorer for aktiv deltakelse.
Oppmuntre til nøye observasjon av forandringer, som nye lukter, bobler, fargeskift eller temperaturforskjeller. Få elever til å notere sine funn i vitenskapsnotatbøker eller på arbeidsark.
Be elevene dele hva de merket og knytte resultatene til de diskuterte indikatorene. Klare opp misforståelser og forsterke hvordan hvert eksperiment demonstrerer en spesifikk indikator for kjemisk endring.
Indikatorer på en kjemisk endring inkluderer fargeendring, gassutvikling (bobler), temperaturendring (energi frigjøres eller absorberes), dannelse av et bunnfall (fast stoff) og merkbar lukt. Disse tegnene hjelper elever med å identifisere når et nytt stoff har dannet seg under en reaksjon.
En kjemisk endring skaper nye stoffer med ulike egenskaper, mens en fysisk endring bare endrer utseendet eller tilstanden til et materiale uten å endre dets identitet. For eksempel er rusting kjemisk, mens smelting av is er fysisk.
La elever lage et edderkoppkart som identifiserer, illustrerer og beskriver tegn på kjemisk endring—som fargeendring, gassproduksjon, temperaturendring, bunnfallsdannelse og lukt. Dette visuelle verktøyet hjelper med å forsterke læringen.
En fargeendring betyr ofte at et nytt stoff med ulike egenskaper har dannet seg, noe som er et viktig tegn på en kjemisk reaksjon. For eksempel, når jern ruster, endres det fra grått til oransjebrunt på grunn av dannelse av jernoksid.
Gassbobler fra en kjemisk endring vises under en reaksjon og betyr at et nytt stoff dannes, som bobler under eddik- og natronblanding. Koking er derimot en fysisk endring forårsaket av oppvarming av en væske, ikke av å skape et nytt stoff.