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SERVICIO AL CLIENTE
Storyboard Tekst
- Lysbilde: 1
- ¡Buenos días, equipo! Con la mejor actitud atendiendo los clientes.
- ¡Buenos días! si señor
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- ¡Buenos días!, ¿en qué puedo colaborarle?
- ¡Buenos días!
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- Este 'Rústico'... ¿El horno es de piedra o de convección? ¡Dígame si la corteza es auténticamente leñosa!
- Es de convección, señor, pero logramos la corteza con vapor. Le corto la miga para que vea la textura.
- ¿Peso exacto?
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- Sí, 600 gramos exactos. ¡Péselo frente a mí, por favor!"
- Yo le busco la pieza más uniforme en el exhibidor.
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- Un día normal en la panadería, Inicio de jornada
- Mire señor, su rustico, con el peso que sumercé pidió, ¡Gracias por su compra y que tenga un lindo día!
- Muchas gracias
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- Cliente minucioso
- ¡4 croissants, pan integral, el pastelito de queso! ¡Y 3 tintos grandes! ¡Vamos, vamos!
- ¡Buenos días!, claro que si
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- Le rectifico su pedido: el pan, croissants, Pastelito y los 3 tintos. ¿Con o sin leche? ¡Total $20.000! ¿Con azúcar los tintos?
- ¡Lo que sea! ¡No tengo tiempo! ¿Aquí pasa la tarjeta?
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- Acá está su pedido, y por este medio puedes pasar la tarjeta , con gusto te colaboro.
- Gracias
- ¡Gracias por su compra y que le rinda el día!
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- ¡Buenas tardes! voy a mirar, ¡gracias!
- ¡Buenas tardes!, Es un placer atenderte, ¿qué puedo hacer por ti?
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- Cliente impulsivo
- No sé... los cup cake me gustan, pero el bollo de crema... ¿O solo un pan salado? ¿Qué me haría el día?
- ¡El rollo de canela de hoy está ¡espectacular! Suave y aromático, ¡se lo recomiendo!
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- O si prefiere algo más 'de sal', la empanada de carne es la más vendida. ¿Qué se le antoja más?
- Pero... ¿y si me 'empalago'? Quizás la empanada. Es que no sé..
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- Me parece ¡genial!
- Lleve el rollo y una empanada pequeña, para que pruebe. Si no le fascina, se lo cambiamos. ¡Queremos que disfrute!
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- El Cliente Indeciso
- ¡Este servicio es muy lento!, ¡es que acá no hay nadie que atienda!
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- Disculpe la espera, señor, ¡Buenas tardes!, ¿en qué puedo colaborarle?
- Véndame dos panes de chocolate
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- Disculpe la espera, señor, ¡Buenas tardes!, ¿en qué puedo colaborarle?
- Véndame dos panes de chocolate
- con gusto.
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- ¡Y póngase guantes! ¡No toque mi pan con esas manos! ¿Qué, no tienen higiene, o qué?
- Siempre usamos pinzas y tenemos protocolo de limpieza. ¿Me permite mostrarle este pan? Está recién horneado.
- Lysbilde: 17
- El Cliente grosero
- ¡Y dime por qué el precio subió $200 pesos! ¡Parece que están abusando!
- El precio garantiza nuestros insumos de calidad. Dos panes de chocolate, ¿verdad?
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- Serían $4.400. Gracias.
- Ok
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- ¡Buenas tardes!, estoy para colaborarte, ¿qué necesitas?
- El problema aquí es la fermentación. Deberían madurar la masa en frío por 48 horas. ¡Soy chef, pilas con eso!
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- Es bueno saberlo. Nuestros panaderos tienen un proceso establecido que funciona muy bien. ¿Qué se le ofrece de nuestro mostrador?
- Solo les digo. Deme 3 baguettes. Pero quiero las que tienen la miga más abierta, más alveolada.
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- Tres baguettes, seleccionando las de mejor alveolado. ¡Gracias por su consejo y por su compra!
- Ok, gracias espero sigan mi consejo
- Lysbilde: 22
- ¿Cree que la situación política es justa? ¡Yo pienso que solo perjudica a los negocios! ¿Usted apoya eso?
- Son situaciones complejas que afectan a muchos. Yo me concentro en hornear bien para mis clientes. ¿Le apetece un par de buñuelos?
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- El Cliente sabelotodo
- ¡Pero tiene que tener una opinión! ¡Es importante que los ciudadanos se expresen!
- Mi opinión es que este buñuelo con café es el mejor plan para hoy. Serían dos. Gracias.
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- ¿Cree que la situación política es justa? ¡Yo pienso que solo perjudica a los negocios! ¿Usted apoya eso?
- Son situaciones complejas que afectan a muchos. Yo me concentro en hornear bien para mis clientes. ¿Le apetece un par de buñuelos?
- Lysbilde: 25
- ¡Buenas Noches!, ¿en qué le puedo colaborar?
- Hola, dame lo de siempre porfa
- Lysbilde: 26
- El Cliente Polémico
- Y lo que te contaba el otro día, que mi nieto se vistió de pirata para la escuela. ¡Le quedó genial! Pero la espada se le cayó en el bus y la buscamos por todo el barrio...
- ¡Ay, qué aventura! ¿La encontraron?
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- Disculpe, ¿le pongo los 6 garullas de siempre? Ya las traigo en la bolsa.
- Sí, sí, las garullas.
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- Aquí están sus garullas. Serían $8.000.
- Te decía, el conductor se molestó, pero mi esposo le dio una galleta casera y......
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- El Cliente hablador
- ¿El pan está bien sellado? No quiero que se me caigan migas en el coche. ¿No me vaya a dar un pan de ayer, eh?
- ¡Perfectamente sellado, señor!, puede pasar a la caja a pagar.
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- Solo vendemos producto del día. Su total es $6.200.
- Te doy $10.000
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- A ver el cambio... $3.800. Déjame contarlo yo mismo. Uno de 2.000, uno de 1.000...
- Lysbilde: 33
- El Cliente Desconfiado
- ¡Qué jornada, muchachos! El 'Sabelotodo' y el 'Grosero' vinieron hoy con todas. Pero, ¡la sacamos del estadio!
- ¡Sí! El 'Impulsivo' casi nos saca corriendo, pero me encanta cuando el 'Hablador' nos cuenta sus chismecitos.
- Final de jornada
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- La clave con el 'Minucioso' es la precisión, y con el 'Desconfiado', contar el cambio lento y claro. Mañana vendrán otros, pero estamos listos. ¡Terminamos con cero errores!
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- Por eso los quiero en mi equipo. Van a comer pan hoy. ¡De mi cuenta! ¡Buen trabajo a los dos! Mañana, volvemos a brillar. ¡A descansar!
- ¡Gracias señor Santiago, Feliz noche!
- Lysbilde: 0
- Te recibo $10.000
- Tómese su tiempo. Es $3.800 exactos. La confianza es nuestra prioridad. Que disfrute su pan.
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