Tworzenie dziennika żywności to świetny sposób na zastanowienie się przez uczniów nad własną dietą i poprowadzenie ich do wizualnego przemyślenia tego, co stanowi zrównoważoną i zdrową dietę. Korzystając z tabeli, uczniowie utworzą jasne i zwięzłe dzienniki żywności, które ilustrują to, co zjadły w ciągu dwóch dni. Oprócz korzystania ze Photos for Class i artykułów spożywczych w Storyboard That, uczniowie mogą również fotografować swoje jedzenie przez dwa dni i przesyłać te zdjęcia do Storyboard That.
Aby rozciągnąć niektórych bardziej zaawansowanych uczniów, poproś uczniów, aby zdecydowali, czy dziennik reprezentuje zdrową, zrównoważoną dietę, czy nie. Następnie poproś uczniów, aby zasugerowali sposoby poprawy diety, potencjalnie w parach lub małych grupach.
(Te instrukcje są w pełni konfigurowalne. Po kliknięciu „Kopiuj działanie”, zaktualizuj instrukcje na karcie Edytuj zadania.)
Utwórz dziennik żywności za pomocą wykresu na Storyboard That aby śledzić jedzenie, które zjadłeś przez dwa dni.
Poprowadź uczniów do dzielenia się swoimi dziennikami żywieniowymi w małych grupach lub jako cała klasa. Zachęcaj do szacunkowego słuchania i otwartej rozmowy, gdy uczniowie omawiają swoje wpisy i refleksje na temat wyborów żywieniowych.
Zadaj uczniom, aby zwrócili uwagę na trendy w ich dziennikach żywieniowych, takie jak powtarzające się potrawy lub pomijane posiłki. Omów, jak te wzorce mogą wpływać na ich zdrowie i poziom energii.
Przedstaw, jak porównywać wpisy z dzienników żywieniowych z obrazem grup pokarmowych lub zrównoważonym talerzem. Pomóż uczniom zauważyć brakujące grupy pokarmowe i wymyślić zdrowsze zamienniki.
Poproś każdego ucznia, aby wybrał prosty cel na nadchodzący tydzień, np. dodanie owocu do śniadania. Wyjaśnij, że drobne zmiany mogą mieć duże znaczenie z czasem.
Zacznij od tego, aby uczniowie stworzyli tabelę dziennika żywieniowego z wierszami na śniadanie, obiad, kolację i przekąski oraz kolumnami na dwa dni. Uczniowie mogą dodać zdjęcia lub rysunki tego, co jedzą, i napisać krótkie opisy. To sprawia, że prowadzenie dziennika żywieniowego jest interaktywne i wizualne.
Użycie tabeli z dziennikiem żywieniowym jest najskuteczniejszym sposobem. Uczniowie zapisują posiłki na każdą część dnia przez dwa dni, dodając obrazy i krótkie opisy. Narzędzia cyfrowe, takie jak Storyboard That lub Photos for Class, ułatwiają i uatrakcyjniają śledzenie.
Zachęć uczniów do przejrzenia ich dziennika żywieniowego i sprawdzenia, czy uwzględnili wszystkie grupy pokarmowe. Poproś ich, aby w parach lub grupach omówili, czy ich dieta jest zrównoważona i zasugerowali poprawki dla zdrowszego odżywiania się.
Uczniowie mogą korzystać z Storyboard That, aby zorganizować swoje dzienniki żywieniowe, przesłać własne zdjęcia lub wyszukać obrazy jedzenia za pomocą Photos for Class. Te platformy ułatwiają dodawanie wizualizacji i opisów do dziennika.
Dla zaawansowanych uczniów poproś ich, aby ocenili, czy ich dziennik pokazuje zrównoważoną dietę i zasugerowali sposoby poprawy nawyków żywieniowych. Mogą współpracować w małych grupach, dzielić się pomysłami i refleksjami na temat wyborów żywieniowych.