Em uma mudança química, novas substâncias são formadas. Essa é a principal diferença entre as mudanças químicas e físicas. Os alunos precisarão estar cientes dos indicadores de se uma reação química ocorreu ou não. Nesta atividade, os alunos irão criar um mapa de aranha identificando e ilustrando os sinais de uma mudança química.
Uma mudança na cor é um sinal de que uma mudança química pode estar ocorrendo. Um exemplo de uma reação que causa uma mudança de cor é a ferrugem do ferro. Nesta reação, o ferro reage com o oxigênio na presença de água. O óxido de ferro que se forma é uma cor laranja / marrom, diferente da cor cinza metálica do ferro.
Se um gás é produzido, então uma reação química ocorreu. Um sinal claro disso são bolhas em um líquido. Isso não deve ser confundido com fervura, pois ferver é uma mudança física.
Uma mudança na temperatura, seja um aumento ou diminuição, pode indicar que uma reação química ocorreu. Quando a energia é liberada, a reação pode ser descrita como exotérmica. Quando a energia é absorvida, a reação pode ser descrita como endotérmica.
Às vezes, quando dois líquidos são combinados, um sólido pode se formar. Este sólido é conhecido como um precipitado e pode cair para o fundo ou pode tornar o líquido claro anteriormente turvo.
Se houver um odor perceptível após a reação, isso pode indicar uma mudança química. Um exemplo disso é o leite se tornando azedo.
(Essas instruções são totalmente personalizáveis. Depois de clicar em "Copiar atividade", atualize as instruções na guia Editar da tarefa.)
Crie um mapa de aranha sobre os indicadores de mudança química.
Envolva os alunos permitindo que eles vejam os indicadores de mudança química de perto com experimentos seguros e fáceis de montar. Atividades práticas ajudam os alunos a conectar teoria com observações do mundo real, tornando a experiência de aprendizagem memorável e significativa.
Use itens facilmente disponíveis como vinagre, bicarbonato de sódio, lã de aço, suco de limão ou leite. Coletar materiais familiares torna a preparação simples e reduz os custos em sala de aula.
Mostre alteração de cor com lã de aço enferrujada no vinagre, produção de gás com bicarbonato de sódio e vinagre, alteração de temperatura com uma reação de bicarbonato de sódio e cloreto de cálcio, precipitação com a mistura de sal Epsom e detergente, e alteração de odor ao deixar o leite azedar. Atribua grupos para diferentes indicadores para participação ativa.
Incentive a observação cuidadosa das mudanças, como novos cheiros, bolhas, alterações de cor ou diferenças de temperatura. Peça aos alunos que anotem suas descobertas em cadernos de ciências ou em uma folha de trabalho.
Pergunte aos alunos para compartilhar o que perceberam e conectar seus resultados aos indicadores discutidos. Esclareça equívocos e reforce como cada experimento demonstra um indicador específico de mudança química.
Indicadores de uma mudança química incluem alteração de cor, produção de gás (bolhas), alteração de temperatura (energia liberada ou absorvida), formação de um precipitado (sólido) e odor perceptível. Esses sinais ajudam os estudantes a identificar quando uma nova substância foi formada durante uma reação.
Uma mudança química cria novas substâncias com propriedades diferentes, enquanto uma mudança física apenas altera a aparência ou o estado de um material sem mudar sua identidade. Por exemplo, a ferrugem é química, derreter gelo é físico.
Peça aos estudantes que criem um mapa de aranha que identifique, ilustre e descreva os sinais de mudança química—como alteração de cor, produção de gás, mudança de temperatura, formação de precipitado e odor. Essa ferramenta visual ajuda a reforçar a aprendizagem.
Uma mudança de cor muitas vezes significa que uma nova substância com propriedades diferentes foi formada, o que é um sinal chave de uma reação química. Por exemplo, quando o ferro enferruja, ele muda de cinza para laranja-marrom devido à formação de óxido de ferro.
Bolhas de gás de uma mudança química aparecem durante uma reação e indicam que uma nova substância está se formando, como a efervescência ao misturar vinagre e bicarbonato de sódio. A fervura, no entanto, é uma mudança física causada pelo aquecimento de um líquido, não pela criação de uma nova substância.