După ce elevii au aflat despre grupurile alimentare, este esențial să înțeleagă și ce sunt grupurile de nutrienți! În această activitate, elevii vor crea o hartă păianjen care definește fiecare dintre diferiții nutrienți esențiali. Studenții trebuie să fie siguri că ilustrează exemple alături de definiția lor. Ei pot găsi cu ușurință multe fotografii cu mâncare folosind bara de căutare și Photos for Class și le pot pune fără efort în storyboard-ul lor.
Studenții vor analiza cele șapte grupe de nutrienți diferite: carbohidrați, proteine, grăsimi, minerale, vitamine, fibre și apă.
| nutrienţi | Exemplu | Utilizare |
|---|---|---|
| carbohidraților | Paste, pâine și cartofi | Organismul folosește carbohidrați pentru a furniza energie. |
| proteine | Pește, carne și ouă | Organismul folosește proteine pentru reparație și creștere. |
| grăsimi | Ulei de măsline, unt și untură | Corpul folosește grăsimile pentru energie, dar le poate stoca și pentru a se izola pentru căldură. |
| Vitamine | Vitamina A - morcovi
Vitamina B - Ouă Vitamina C - Portocale Vitamina D - Peste gras | Organismul are nevoie de cantități mici de vitamine pentru a ne menține sănătoși. Vitamina A este esențială pentru o vedere bună. Vitamina C ne ajută să reparăm și să regenerăm țesutul. |
| minerale | Calciu - Lapte
Fier - Carne Rosie Potasiu - Banane Magneziu - avocado | Organismul are nevoie de cantități mici de minerale pentru a ne menține sănătoși. Calciul este important pentru creșterea oaselor. Fierul este esențial în producerea de globule roșii. |
| Fibră | Broccoli, varză de Bruxelles și anghinare | Nu este utilizată de fapt de către organism, fibra furnizează roghage pentru a ajuta digestia și a menține alimentele în mișcare prin sistemul digestiv. |
| Apă | Castravete, Soda si Apa | Corpul folosește apa pentru celule și lichide ale corpului. |
(Aceste instrucțiuni sunt complet personalizabile. După ce faceți clic pe „Copiare activitate”, actualizați instrucțiunile din fila Editare a sarcinii.)
Creați o hartă păianjen care descrie diferiții nutrienți esențiali: carbohidrați, proteine, grăsimi, minerale, vitamine, fibre și apă.
Realizează un panou colorat sau o afișaj pe perete care să prezinte cele șapte grupuri esențiale de nutrienți și exemple din fiecare. Acest ajutor vizual ajută elevii să-și amintească conceptele cheie și sprijină discuțiile continue despre alimentația sănătoasă.
Încurajează elevii să aleagă alimentele preferate și să identifice la care grup de nutrienți aparțin. Această activitate face învățarea personală și aprofundează înțelegerea alegerilor alimentare.
Fă o conversație în care elevii împărtășesc ce aduc la prânz și analizează care grupuri de nutrienți sunt reprezentate. Această aplicare în viața reală crește implicarea și gândirea critică.
Pregătește carduri sau imagini cu diverse alimente și lasă elevii să le sorteze în grupurile corespunzătoare de nutrienți. Această abordare practică întărește învățarea într-un mod distractiv.
The seven essential nutrient groups are carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals, fiber, and water. Each plays a unique role in keeping our bodies healthy and functioning properly.
To teach the difference, explain that food groups categorize foods based on type (like grains or vegetables), while nutrient groups refer to the key substances in food (such as carbohydrates or vitamins) that the body needs. Using charts or spider maps helps make this distinction clear for students.
A spider map activity is a visual organizer where students create a central idea (like 'Essential Nutrients') and branch out to define each nutrient group, list examples, and describe their uses in the body. It helps students understand and remember each nutrient’s function.
Examples include carbohydrates (bread, pasta), proteins (eggs, meat), fats (butter, olive oil), vitamins (carrots, oranges), minerals (milk, bananas), fiber (broccoli, artichokes), and water (cucumber, water).
Understanding essential nutrients helps students make healthier food choices and recognize why a balanced diet is important, beyond just identifying food groups. It connects what they eat to how their bodies grow and stay healthy.