Многие обычаи различаются от страны к стране. Это задание позволяет студентам практиковать свой английский в соответствии с местными обычаями, ожидаемыми при обеде в ресторане. Студенты будут использовать предоставленный шаблон для создания раскадровки с тремя ячейками, в которой рассказывается, как делать заказы в ресторане, как вести беседу и как оплачивать счет . Студенты могут попрактиковаться в английском и продемонстрировать свои знания ответов на эти подсказки, написав текст в полях с описанием, а также добавив пузыри с речью в свои иллюстрации. После этого учащиеся могут представить классу свои раскадровки, добавив в упражнение говорящий компонент!
В дополнение к этому заданию учителя могут попросить учащихся добавить строку и ответить на подсказки для своей страны или культуры, что позволит им рассказать другим о своей культуре и расширить практику английского языка.
(Эти инструкции полностью настраиваемы. После нажатия «Копировать действие» обновите инструкции на вкладке «Редактировать» задания.)
Срок оплаты:
Задача: создать раскадровку, которая показывает, как есть и разговаривать в ресторане!
Инструкции для студентов:
Начните урок с обсуждения концепции обеденного этикета и того, как он различается в разных культурах. Приведите примеры из разных стран, охватывающие такие аспекты, как приветствия, расположение мест, использование посуды и обычаи давать чаевые. Используйте изображения или видео, чтобы проиллюстрировать эти различия, сделав введение визуально привлекательным и информативным.
Поручите учащимся изучить обеденный этикет конкретной культуры. Это исследование может включать такие аспекты, как порядок заказа еды, общие правила поведения за столом и любые уникальные обеденные обычаи этой культуры. Поощряйте учащихся использовать ресурсы ESL, такие как веб-сайты по изучению языков или справочники по культуре, для помощи в своих исследованиях.
Попросите студентов создать раскадровку из трех ячеек, изображающую сценарий обеда в культуре, которую они исследовали. Каждая ячейка должна представлять отдельный аспект обеда — например, первая ячейка может показывать заказ еды, вторая — иллюстрировать важную манеру поведения за столом, а третья — процесс оплаты счета или чаевых. Поощряйте творческий подход к их иллюстрациям и добавляйте текстовые или речевые пузырьки на английском языке, чтобы описать, что происходит в каждой сцене.
Попросите учащихся представить свои раскадровки классу или в небольших группах. Это можно сделать посредством устных презентаций или прогулки по галерее, где раскадровки развешиваются по комнате. Поощряйте аудиторию задавать вопросы, способствуя обсуждению сходств и различий в обеденном этикете в разных культурах. Этот шаг не только укрепляет понимание учащимися обычаев питания, но и улучшает их навыки говорения и аудирования на английском языке.
Ресторанный этикет сильно различается в разных культурах. В западных странах принято ждать, пока сядут, использовать столовые приборы для большинства блюд и давать чаевые официанту. Во многих азиатских культурах распространена совместная трапеза, при этом палочки для еды часто используются в качестве основной посуды. В таких странах, как Китай, принято заказывать несколько блюд на общий стол. На Ближнем Востоке и в некоторых частях Африки прием пищи правой рукой является нормой, а посудой можно пользоваться реже. Практика чаевых также существенно различается: их ожидают в таких странах, как США, часто включают в плату за обслуживание в Европе и не принято в Японии и Южной Корее. Осознание этих различий имеет решающее значение для правильного поведения ресторана в разных культурных контекстах.
Отказ от предложений еды или напитков в культурной обстановке следует делать тактично, чтобы не обидеть хозяина. Вежливого и краткого объяснения может быть достаточно. Вы можете ссылаться на диетические ограничения, проблемы со здоровьем или личные предпочтения. Выразите благодарность за предложение и, если возможно, примите участие в других аспектах трапезы или социального взаимодействия, чтобы продемонстрировать свою готовность участвовать. В некоторых культурах считается вежливым попробовать небольшую сумму, прежде чем отказываться от нее дальше. Если отказ является деликатным вопросом, например, в случае употребления алкоголя в определенных социальных условиях, вы можете упомянуть причины, связанные со здоровьем, или личную политику. Главное — уважительно сообщить о своем отказе и дать понять, что это личный выбор, а не негативный отзыв о еде или гостеприимстве.
Требования к дресс-коду в ресторанах различаются по всему миру и могут зависеть от типа ресторана и культурной среды. Во многих элитных или официальных ресторанах западных стран часто ожидается элегантный или деловой повседневный дресс-код. Напротив, в ресторанах с непринужденной обстановкой обычно действует более непринужденный дресс-код. В некоторых странах Ближнего Востока и Азии может быть предпочтительнее консервативная одежда, особенно в высококлассных или традиционных заведениях. Туристам и посетителям обычно рекомендуется заранее изучить или узнать о дресс-коде, чтобы избежать дискомфорта или неуважения. Также разумно проявить осторожность и выбрать консервативную одежду, если вы не уверены в местных обычаях.