I denne aktivitet vil eleverne sammenligne og kontrast til madlavning og spisning i middelalderen til nutidens dag. Studerende vil bruge en T-Chart med en side til en middelalderlig fest, og den anden for nutidens dag.
For eksempel:
"Der var ingen gafler, men servietter blev leveret. De delte kugler vin, og mellem kurser viste Ewerer med vand for at vaske deres fingre."
Vi bruger gafler, knive, skeer og andre redskaber til at spise. Hvis vi vil vaske vores hænder gør vi det i en vask.
(Disse instruktioner kan tilpasses fuldstændigt. Når du har klikket på "Kopiér aktivitet", skal du opdatere instruktionerne på fanen Rediger i opgaven.)
Lav en T-kort, der sammenligner og kontrasterer spiser og madlavning i middelalderen med nutiden.
Øg engagement og dyb forståelse ved at inddrage rigtige historiske materialer til analyse. Dette hjælper eleverne med at skabe autentiske forbindelser til fortiden og forbedrer kritisk tænkning.
Find korttekst, billeder eller videoer, der viser, hvordan det var at spise i begge epoker. Vælg ressourcer, der er lette at læse og direkte relateret til dine T-Chart emner.
Opfordre eleverne til at se nærmere på materialerne og pege på forskelle og ligheder i mad, redskaber og spisevaner. Brug vejledende spørgsmål til at fremme eftertænksomme observationer.
Bed eleverne om at registrere nye detaljer, de har opdaget fra primære kilder, på deres T-Chart. Dette beriger deres sammenligninger og hjælper dem med at øve brug af beviser.
Led en kort helklasse-samtale, hvor elever deler, hvad der overraskede dem eller skiller sig ud. Dette styrker læringen og opbygger mundtlige kommunikationsfærdigheder.
Start med at oprette et T-diagram med kolonner mærket Middelalderlige tider og Nuværende dag. Guid eleverne til at liste forskelle og ligheder i madforberedelse, serveringsmetoder og redskaber. Brug visuelle hjælpemidler og eksempler for at hjælpe eleverne med at forstå hver æras unikke skikke.
Et T-diagram er en grafisk organiseringsværktøj med to kolonner, som hjælper eleverne med visuelt at sammenligne to emner. I sammenlignings- og kontrastlektioner giver det eleverne mulighed for at organisere ligheder og forskelle side om side, hvilket gør analysen klarere og mere engagerende.
Middelalderlige middage manglede ofte gafler, brugte fælles krus og inkluderede fingervask mellem retterne, mens nutidige måltider bruger individuelle redskaber og håndvaske til håndvask. Madforberedelse og serveringsmetoder har også gennemgået betydelige moderniseringer.
I middelalderen blev mad ofte stegt over åbne bål og serveret i store fælles fade, mens nutidens madlavning bruger komfurer, ovne og individuelle tallerkener. Hygiejne- og serveringsmetoder har også udviklet sig.
Brug T-diagrammer, rollespil eller tegning af scener fra hver æra. Lad eleverne beskrive eller illustrere, hvordan folk spiste, forberedte mad og fejrede i både middelalderen og i dag for at øge forståelsen.