In dieser Aktivität werden die Schüler vergleichen und kontrastieren Lebensmittel Vorbereitung und Essen in mittelalterlichen Zeiten bis heute. Die Schüler werden ein T-Chart mit einer Seite für ein mittelalterliches Fest und das andere für den heutigen Tag verwenden.
Beispielsweise:
"Es gab keine Gabeln, aber Servietten wurden zur Verfügung gestellt, sie kochten Weinkisten, und zwischen den Kursen erschien der Ewerer mit Wasser für sie, um ihre Finger zu waschen."
Wir benutzen Gabeln, Messer, Löffel und andere Utensilien zu essen. Wenn wir unsere Hände waschen wollen, machen wir das in einem Waschbecken.
(Diese Anweisungen sind vollständig anpassbar. Nachdem Sie auf "Aktivität kopieren" geklickt haben, aktualisieren Sie die Anweisungen auf der Registerkarte "Bearbeiten" der Aufgabe.)
Erstellen Sie eine T-Tabelle, in der die Ess- und Essenszubereitung im Mittelalter mit der heutigen Zeit verglichen wird.
Steigere das Engagement und vertiefe das Verständnis, indem du echte historische Materialien einbringst, die die Schüler analysieren können. Dies hilft den Schülern, authentische Verbindungen zur Vergangenheit herzustellen und fördert kritisches Denken.
Finde kurze Texte, Bilder oder Videos, die zeigen, wie das Essen in beiden Epochen war. Wähle Ressourcen, die leicht zu lesen sind und direkt mit den Themen deines T-Chart verbunden sind.
Ermutige die Schüler, genau hinzusehen bei den Materialien und Unterschiede und Gemeinsamkeiten bei Essen, Utensilien und Essgewohnheiten zu erkennen. Nutze Leitfragen, um nachdenkliche Beobachtungen zu fördern.
Bitte die Schüler, neue Details, die sie aus den Primärquellen entdeckt haben, in ihr T-Chart einzutragen. Dies bereichert ihre Vergleiche und hilft ihnen, den Umgang mit Beweisen zu üben.
Führe eine kurze Gesprächsrunde in der Klasse, bei der die Schüler teilen, was sie überrascht oder besonders aufgefallen ist. Dies verstärkt das Lernen und fördert mündliche Kommunikationsfähigkeiten.
Beginnen Sie mit der Erstellung eines T-Diagramms mit Spalten, die als Mittelalterliche Zeiten und Gegenwart beschriftet sind. Führen Sie die Schüler an, Unterschiede und Gemeinsamkeiten bei Lebensmittelzubereitung, Serviermethoden und Utensilien aufzulisten. Verwenden Sie visuelle Hilfsmittel und Beispiele, um die einzigartigen Bräuche jeder Epoche zu veranschaulichen.
Ein T-Diagramm ist ein grafischer Organizer mit zwei Spalten, der den Schülern hilft, zwei Themen visuell zu vergleichen. Bei Vergleichs- und Kontrastlektionen ermöglicht es, Gemeinsamkeiten und Unterschiede nebeneinander zu ordnen, was die Analyse klarer und ansprechender macht.
Mittelalterliche Feste hatten oft keine Gabeln, verwendeten gemeinsame Kelche und beinhalteten das Waschen der Hände zwischen den Gängen, während moderne Mahlzeiten einzelne Utensilien und Waschbecken zum Händewaschen verwenden. Auch die Zubereitung und der Servierstil haben sich erheblich verändert.
Im Mittelalter wurden Lebensmittel oft über offenen Feuern geröstet und in großen gemeinschaftlichen Gerichten serviert, während heute Herd, Backofen und einzelne Teller verwendet werden. Auch die Hygiene- und Serviermethoden haben sich weiterentwickelt.
Verwenden Sie T-Diagramme, Rollenspiele oder zeichnen Sie Szenen aus jeder Epoche. Lassen Sie die Schüler beschreiben oder Szenen darstellen, wie gegessen, Lebensmittel zubereitet und gefeiert wurde, um ein tieferes Verständnis zu entwickeln.