Después de que los estudiantes hayan aprendido sobre los grupos de alimentos, ¡es esencial que también entiendan qué son los grupos de nutrientes! En esta actividad, los estudiantes crearán un mapa de araña que define cada uno de los diferentes nutrientes esenciales. Los estudiantes deben asegurarse de ilustrar ejemplos junto con su definición. Pueden encontrar fácilmente muchas fotos de comida usando la barra de búsqueda y Photos for Class y ponerlas sin esfuerzo en su guión gráfico.
Los estudiantes analizarán los siete grupos de nutrientes diferentes: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas, fibra y agua.
| Nutritivo | Ejemplo | Utilizar |
|---|---|---|
| Carbohidrato | Pasta, pan y papas | El cuerpo usa carbohidratos para proporcionar energía. |
| Proteínas | Pescado, carne y huevos | El cuerpo usa proteínas para la reparación y el crecimiento. |
| Grasas | Aceite de oliva, mantequilla y manteca de cerdo | El cuerpo utiliza las grasas para obtener energía, pero también puede almacenarlas para aislar el calor. |
| Vitaminas | Vitamina A - Zanahorias
Vitamina B - Huevos Vitamina C - Naranjas Vitamina D - Pescado Graso | El cuerpo necesita pequeñas cantidades de vitaminas para mantenernos saludables. La vitamina A es esencial para la buena vista. La vitamina C nos ayuda a reparar y regenerar tejidos. |
| Minerales | Calcio - Leche
Hierro - Carne Roja Potasio - Plátanos Magnesio - Aguacates | El cuerpo necesita pequeñas cantidades de minerales para mantenernos saludables. El calcio es importante para el crecimiento óseo. El hierro es esencial en la producción de glóbulos rojos. |
| Fibra | Brócoli, coles de Bruselas y alcachofas | En realidad no es utilizada por el cuerpo, la fibra proporciona fibra para ayudar a la digestión y mantener los alimentos en movimiento a través del sistema digestivo. |
| Agua | Pepino, Soda y Agua | El cuerpo usa agua para las células y los fluidos corporales. |
(Estas instrucciones son completamente personalizables.) Después de hacer clic en "Copy Assignment", cambie la descripción de la asignación en su Dashboard.)
Cree un mapa de araña que describa los diferentes nutrientes esenciales: carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas, fibra y agua.
Nivel de Grado 4-5
Nivel de Dificultad 4 (Difícil / Complejo)
Tipo de Asignación Individual o Grupo
(También puede crear el suyo propio en Quick Rubric ).
| Competente 25 Points | Emergente 13 Points | Comenzando 0 Points | |
|---|---|---|---|
| Nutrientes Identificados | 6-7 nutrientes están correctamente identificados. | 4-5 nutrientes están correctamente identificados. | 3 o menos nutrientes están correctamente identificados. |
| Ejemplos de Nutrientes | Hay tres ejemplos correctos para cada categoría, con imágenes. | Hay al menos dos ejemplos correctos para cada categoría, con imágenes. | Hay al menos un ejemplo correcto para cada categoría, con imágenes. |
| Descripción | Todos los nutrientes tienen una descripción de cómo el cuerpo los usa. | La mayoría de los nutrientes tienen una descripción de cómo el cuerpo los usa. | Algunos de los nutrientes tienen una descripción de cómo el cuerpo los usa. |
| Evidencia de Esfuerzo | El trabajo está bien escrito y cuidadosamente pensado. | El trabajo muestra alguna evidencia de esfuerzo. | El trabajo muestra poca evidencia de cualquier esfuerzo. |
