Õpilaste tegevused saidil Happed ja Alused
Happed ja alused Taust
Vana kreeklased, kes olid keemia varasemad pioneerid, hakkasid erinevaid aineid kategoriseerima, lähtudes sellest, kuidas nad maitsesid (mitte tänapäeva laboris suurepärane idee). Nende kasutatavad kategooriad olid soolane, magus, hapu ja mõru. Roomlased pärisid selle idee ja hakkasid hapetena viitama hapukatele ainetele. Sõna hapet saadakse ladina keelest , st "hapu". Sõna leelis on pärit araabia, ḳalā , mis tähendab "röstida", arvatakse olevat pärit kreeklastest, mis segavad tuhka loomarasvaga, et teha seep. Tänapäeva keemia puhul kasutame terminit baas, et kirjeldada ainet, mis võib hapet neutraliseerida. Leelis on eritüüpi alus, mis võib vees lahustuda.
Happed on nende söövitavate omaduste poolest kurikuulus, kuid alused võivad põhjustada palju rohkem kahjustusi. Nii happed kui ka alused võivad nahka korrodeerida, jättes tõsised häired ja võivad silma sattumisel põhjustada pimedust. Mitte kõik happed ja alused ei ole küll ohtlikud. Paljud toidud, mida me sööme ja naudime, on happelised või aluselised. Sidrunimahl on üsna tugev hape ja söögisooda on alus!
Kui happelisi või aluselisi aineid saab mõõta pH skaalal. See on pöördvõrdeline logaritmiline skaala alates 1-14. Tugev hape on 1, 7 on neutraalne (aine, mis ei ole happeline ega aluseline) ja 14 on tugev alus. Skaala on aine vesinikuioonide (H + ) ja hüdroksiidioonide (OH - ) mõõt. Kui H + ioonid on liigsed, on aine happeline. Kui OH - ioonid on liigsed, on aine aluseline (või leeliseline). Universaalne näitaja on aine, mida laboris sageli kasutatakse aine pH mõõtmiseks. See on värvide segu, mis muutub sõltuvalt pH-st järk-järgult. Kui see muutub tumepunaks, on aine tugevalt happeline. Roheline tähendaks, et aine on neutraalne pH väärtusega 7. Tugevad alused muudaksid värvainete segu tumepunaks.
Meie maod toodavad vesinikkloriidhapet, mis on väga kasulik toidu seedimiseks. Mõnikord võivad meie maod tekitada liiga palju hapet ja põhjustada kõrvetisi. Ravimid on kergesti kättesaadavad selle ravimiseks antatsiididena. Antatsiidse ravimi toimeained on alused või kemikaalid, mille pH on üle 7. Kui alus jõuab maohappe, põhjustab see neutraliseerimisreaktsiooni. Happe neutraliseerimine võib vähendada ebamugavust. Me teame, et uute ainete tekkimisel on toimunud keemiline reaktsioon. Selle reaktsiooni sõna võrrand on happe + alus → sool + vesi.
HAPED |
ALUSED | |
|---|---|---|
| Näited |
|
|
| Omadused |
|
|
Kuidas rääkida hapetest ja alustest
Proovi lihtsat pH testimise tegevust igapäevaste esemete abil
Koguge tavalisi kodumajapidamises kasutatavaid aineid, näiteks sidrunimahla, soodat, piima, äädikat ja nõudepesuvedelikku. Andke õpilastele universaalne indikaatorpaber või lahus ning laske neil iga eset testida, et näha selle pH-d. Salvestage tulemused diagrammile, et harjutada happe- ja alusainete tundmist.
Selgitage ohutusreegleid enne hapete ja aluste käsitlemist
Vaadake üle klassi ohutusjuhised, näiteks kummikindade ja kaitseprillide kandmine, ainete maitseta või katsumata jätmine ning peske käsi pärast laboritööd. Rõhutage, et mõned hapete ja aluste ained võivad olla kahjulikud, ning õige ettevaatus aitab kõigil püsida ohutuna.
Julgustage õpilasi prognoosima pH tulemusi
Küsi õpilastelt arvamust, kas iga kodune ese on hape või alus enne testimist. Laske neil kirja panna oma prognoosid ning võrdle neid tõeliste tulemustega, see on huvitav viis teadusliku mõtlemise harjutamiseks.
Arutage hapete ja aluste reaalseid kasutusviise igapäevaelus
Võtke arutelu selle üle, kus happer ja aluseid kasutatakse kodus või igapäevaelus, näiteks puhastusvahendites, toidus ja meditsiinis. Ühendage klassiruumis õpitut praktiliste näidetega, mida õpilased juba teavad.
Laske õpilastel luua värvilisi pH diagrammiplaate
Laske õpilastel teha oma pH skaalaplaakate kasutades värvilisi markereid või pliiatseid, et näidata hape-, neutraalseid ja alusained. Seda visuaalset tegevust aitavad kinnistada pH kontseptsiooni ning muudab õppimise meeldejäävaks.
Korduma kippuvad küsimused hapete ja aluste kohta
Milline on erinevus hapete ja aluste vahel lihtsate sõnadega?
Happed on pH väärtusega alla 7 ning maitsevad hapu, samas kui alused on pH väärtusega üle 7 ning on seebised. Happed võivad neutraliseerida aluseid ja vastupidi.
Kuidas kiiresti kontrollida, kas aine on hape või alus klassiruumis?
Kasutage üldindikaatorit. Lisage sellele tilk ainele — kui see muutub kollaseks/oranžiks/ punaseks, on see hape; kui see muutub siniseks/lilaks/ mustaks, on see alus.
Millised on igapäevased näited hapetest ja aluste kohta, mida õpilased tunnevad?
Tavalised happed on sidrunimahl, äädikas ja sooda. Igapäevased alused on küpsetuspulber, hambapasta ja nõudepesuvahend.
Miks on pH oluline teadusetundides lastele?
pH aitab õpilastel mõista, kuidas ained omavahel seotud on, sealhulgas reaktsioonid nagu neitralisatsioon ning tutvustab olulisi keemiakontseptsioone praktilisel viisil.
Mis on neitralisatsioonireaktsioon ja kuidas see toimib?
Neitralisatsioonireaktsioon toimub, kui hape ja alus ühenduvad, moodustades soola ja vett. See protsess aitab tasakaalustada pH-d, nagu näiteks antatsiidide kasutamine kõrvetiste leevendamiseks.
- 121Alkali Metals • perezvdaniel • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Backup batteries • ukCWCS • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Baking Soda • HomeSpot HQ • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- calcium antacid tablet bottle • bradleygee • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Closed oven • peapod labs • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Day 221 of 365: ząbki i spać • Arek Olek • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Detergent • Beige Alert • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- DSCF8245 • jonseidman • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Gelusil Antacid and Anti-Gas • WellspringPharmaceutical • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Look what we found hiding under our sink... • semarr • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Ocean • apasciuto • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- PH • AHJulio • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- river • Identity Photogr@phy • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Stomach Pic for Food Poisoning Thingy • danxoneil • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
© 2026 - Clever Prototypes, LLC - Kõik õigused kaitstud.
StoryboardThat on ettevõtte Clever Prototypes , LLC kaubamärk ja registreeritud USA patendi- ja kaubamärgiametis