Selle ettevõtmise õpilased võrrelda ja vastandada toiduainete valmistamisel ja einestada keskajast tänapäevani. Õpilased kasutavad T-Chart ühe küljel keskaegne pidu ja teine tänapäevani.
Näiteks:
"Ei olnud kahvlid, kuid salvrätikud olid ette. Nad jagasid pokaalid veini ja vahel kursusi Ewerer ilmus veega neid pesema sõrmed."
Me kasutame kahvlid, noad, lusikad ja muud riistad süüa. Kui me tahame, et pesta oma käed teeme seda kraanikaussi.
(Need juhised on täielikult kohandatavad. Pärast "Kopeeri tegevus" klõpsamist värskendage juhiseid ülesande vahekaardil Redigeerimine.)
Looge T-diagramm, mis võrdleb ja kontrasteerib söömist ja toiduvalmistamist keskajal tänapäevaga.
Suurendage kaasatust ja süvendage arusaamist, kaasates tõelisi ajaloolisi allikaid, mida õpilased saavad analüüsida. See aitab õpilastel luua autentseid seoseid minevikuga ning arendada kriitilist mõtlemist.
Leidke lühikesi tekste, pilte või videoid, mis näitavad, kuidas toidukord toimus mõlemas ajastus. Valige ressursse, mis on kergesti loetavad ja otseselt seotud teie T-tabeli teemadega.
Julgustage õpilasi hoolikalt uurima materjale ning tunnustama erinevusi ja sarnasusi toidu, tööriistade ning söömisviiside osas. Kasutage juhendavaid küsimusi, et edendada läbimõeldud tähelepanekuid.
Paluge õpilastel kirjutada üles uued detailid, mille nad on leidnud primaarallikatest, oma T-tabelisse. See rikastab nende võrdlusi ning aitab neil praktiseerida tõendite kasutamist.
Juhtige lühike kogu klassi vestlus, kus õpilased jagavad, mis neid üllatas või paelus. See tõhustab õppimist ning arendab suulise suhtlemise oskusi.
Alustage T-kujulise tabeli loomisega, mille veerud on märgitud kui Keskaja aeg ja Kaasaegsed ajad. Juhtige õpilasi koostama loendusi, milles on välja toodud erinevused ja sarnasused toidu valmistamisel, serveerimismeetodites ja tööriistades. Kasutage visuaalseid abivahendeid ja näiteid, et aidata õpilastel mõista iga ajastu unikaalseid kommet.
T-kuju on graafiline organiseerija kahe veeruga, mis aitab õpilastel visuaalselt võrrelda kahte teemat. Võrdlus- ja analüüsitundides võimaldab see õpilastel järjestada sarnasusi ja erinevusi kõrval, muutes analüüsi selgemaks ja kaasahaaravamaks.
Keskaegsed pidustused puudusid sageli kahvlid, kasutati jagatud klaase ning vahepeal pesid käsi, samas kui kaasaegsed toidud kasutavad isiklikke tööriistu ja kraanikausse käte pesuks. Toidu valmistamise ja serveerimise viisid on ka oluliselt moderniseerunud.
Keskaegsetes aegades küpsetati toit sageli avatud tulel ja serveeriti suurtes ühistes taldrikutes, samas kui kaasaegne kokkamine kasutab pliite, ahjusid ja üksikuid taldrikuid. Hügieen ja serveerimisviisid on samuti arenenud.
Kasuta T-lytse, rollimänge või joonista stseene mõlemast ajastust. Laske õpilastel kirjeldada või joonistada, kuidas söödi, valmistati toitu ja tähistati nii keskaegsetel kui ka kaasaegsetel aegadel, et süvendada arusaamist.