Kemiallinen muutos tapahtuu, kun aine tai aineet muuttuvat uuden aineen tai aineiden muodostamiseksi. Kemiallinen muutos tapahtuu kemiallisten reaktioiden kautta. Kemialliset reaktiot eivät yleensä ole helposti palautuvia, koska aineen atomit muuttuvat uudelleen. Fysikaalinen muutos tapahtuu, kun aine tai aineet yhdistyvät, mutta tulos ei muuta alkuperäisiä aineita. Joitakin fyysisiä muutoksia on helpompi peruuttaa kuin toisia, kuten suolan liuottaminen veteen.
Tässä toiminnassa opiskelijat luovat T-kaavion, joka kuvaa esimerkkejä kemiallisista ja fysikaalisista muutoksista. Pidennä tätä toimintaa pyydä oppilaita kuvaamaan, mitä tapahtuu muutoksen aikana ja miksi se on esimerkki fyysisestä tai kemiallisesta muutoksesta.
| Esimerkkejä kemiallisista muutoksista | Esimerkkejä fyysisestä muutoksesta |
|---|---|
| Munan keittäminen | Sulava jää |
| Ruostuva kynsi | Pullo soodan pakastamista |
| Tulitikun palaminen | Rypistyminen paperista palloksi |
| Maito kääntää hapana | Voi sulaa paahtoleipällä |
(Nämä ohjeet ovat täysin muokattavissa. Kun olet napsauttanut "Kopioi toiminta", päivitä ohjeet tehtävän Muokkaa-välilehdellä.)
Tunnista ja kuvaa erityyppisiä kemiallisia ja fysikaalisia muutoksia.
Huomion kiinnittäminen tekemällä nopea, turvallinen demonstraatio—kuten etikan ja ruokasoodan sekoittaminen—tunnin alussa. Visuaaliset elementit ja jännitys auttavat oppilaita ymmärtämään kemiallisten muutosten käsitteen ennen kuin he aloittavat aktiviteetin.
Kysy oppilailta, mitä he arvaavat tapahtuvan ennen aineiden yhdistämistä. Kannusta ennustuksiin aktivoimaan ennakkotietoja ja saamaan oppilaat pohtimaan kriittisesti kemiallisia ja fyysisiä muutoksia.
Järjestä oppilaat pienryhmiin keskustelemaan siitä, mitä he huomasivat demonstraation aikana. Vertaiskeskustelut auttavat vahvistamaan ymmärrystä ja antavat oppilaille mahdollisuuden jakaa ideoitaan siitä, miksi muutos on kemiallinen tai fyysinen.
Palauta mieleen demonstraatio, kun oppilaat täyttävät T-kaavionsa. Yhdistämällä käytännön kokemukset tehtävään oppiminen muuttuu merkityksellisemmäksi ja mieleenpainuvammaksi.
Kemialliset muutokset luovat uusia aineita ja ovat yleensä vaikeita peruuttaa, kun taas fyysiset muutokset muuttavat aineen muotoa tai ulkonäköä, mutta eivät luo mitään uutta ja ovat usein palautuvia.
Käytä T-taulukkoa esimerkkien lajitteluun ja havainnollistamiseen, ja keskustele sitten todisteista, kuten uusien aineiden muodostumisesta tai palautuvuudesta.
Kemialliset muutokset sisältävät atomien uudelleenjärjestelyn uusien aineiden muodostamiseksi, mikä tekee niiden palauttamisesta vaikeaa tai mahdotonta pelkästään yksinkertaisin keinoin.
Merkkejä ovat värin muutos, kaasun muodostuminen, lämpötilan muutos, esinteen muodostuminen tai uusi haju, mikä viittaa siihen, että kemiallinen reaktio on tapahtunut.