Tässä toiminnassa opiskelijat vertailemaan ja ruoanvalmistukseen ja ruokailu keskiajalla nykypäivään. Opiskelija käyttää T-Chart yhdellä puolella keskiaikainen juhlaa, ja toinen nykypäivään.
Esimerkiksi:
"Ei ollut haarukat, mutta lautasliinat tarjottiin. He jakoivat pikarit viiniä, ja välillä kurssien Ewerer esiintyi vedellä heille pestä näppejään."
Käytämme haarukat, veitset, lusikat ja muut välineet syödä. Jos haluamme pestä kätemme teemme sen pesuallas.
(Nämä ohjeet ovat täysin muokattavissa. Kun olet napsauttanut "Kopioi toiminta", päivitä ohjeet tehtävän Muokkaa-välilehdellä.)
Luo T-kaavio, jossa vertaillaan ja kontrastoimalla ruokaa ja ruoanvalmistusta keskiaikaisesti nykypäivään.
Nosta sitoutuneisuutta ja syvennä ymmärrystä tuomalla aidot historialliset materiaalit analysoitaviksi. Tämä auttaa oppilaita tekemään aitoja yhteyksiä menneisyyteen ja parantaa kriittisen ajattelun taitoja.
Etsi lyhyitä tekstejä, kuvia tai videoita, jotka näyttävät, millaista syöminen oli kummassakin aikakaudessa. Valitse resursseja, jotka ovat helposti luettavia ja liittyvät suoraan T-taulukohteisiisi.
Kannusta oppilaita katsomaan tarkasti materiaaleja ja huomaamaan eroja ja yhtäläisyyksiä ruoassa, välineissä ja ruokailutavoissa. Käytä ohjaavia kysymyksiä edistääksesi pohdiskelevia havaintoja.
Pyydä oppilaita kirjaamaan ylös uusia yksityiskohtia, jotka he löytävät primäärilähteistä, T-taulukkoon. Tämä rikastaa heidän vertailujaan ja auttaa heitä harjoittelemaan todisteiden käyttöä.
Johtaa lyhyt koko luokka -keskustelu, jossa oppilaat jakavat yllätyksiään tai huomioitaan. Tämä vahvistaa oppimista ja kehittää suullista viestintää.
Aloita luomalla T-kaavio sarakkeilla, jotka on merkitty Keskiaikaiset ajat ja Nykyhetki. Ohjaa oppilaita listaamaan eroja ja yhtäläisyyksiä ruoanvalmistuksessa, tarjoilumenetelmissä ja välineissä. Käytä visuaalisia apuvälineitä ja esimerkkejä auttaaksesi oppilaita ymmärtämään jokaisen aikakauden ainutlaatuiset tavat.
T-kaavio on graafinen järjestelyväline, jossa on kaksi saraketta, jotka auttavat oppilaita vertailemaan visuaalisesti kahta aihetta. Vertailu- ja kontrastitunneilla se auttaa oppilaita järjestämään samankaltaisuuksia ja eroja rinnakkain, mikä tekee analyysistä selkeämpää ja mielenkiintoisempaa.
Keskiaikaiset juhlallisuudet eivät usein sisältäneet haarukoita, käytettiin yhteisiä maljoja ja pyyhittiin sormet ruokailun välillä, kun taas nykypäivän aterioissa käytetään yksilöllisiä välineitä ja käsien pesuvälineitä. Ruoanvalmistus ja tarjoilutavat ovat myös merkittävästi kehittyneet.
Keskiaikaisessa ruoanvalmistuksessa ruoka paistettiin usein avotulella ja tarjottiin suurissa yhteisissä astioissa, kun taas nykypäivän keittiössä käytetään lieden, uunit ja yksittäisiä lautasia. Hygienia ja tarjoilutavat ovat myös kehittyneet.
Hyödynnä T-kaavioita, roolileikkejä tai piirtämällä kohtauksia kummastakin aikakaudesta. Pyydä oppilaita kuvailemaan tai piirtämään, kuinka ihmiset söivät, valmistelivat ruokaa ja juhlivat sekä keskiajalla että nykyään, syventääksesi ymmärrystä.