In deze activiteit zullen de levensmiddelenpreparatie en het dineren in middeleeuwse tijden vergelijken en tegenstrijdig zijn tegenwoordig. Studenten zullen een T-Chart gebruiken met één zijde voor een middeleeuws feest, en de andere voor de huidige dag.
Bijvoorbeeld:
"Er waren geen vorken, maar servetten werden verstrekt. Ze delen drankjes wijn, en tussen de cursussen verscheen de Ewerer met water om hun vingers te wassen."
Wij gebruiken vorken, messen, lepels en andere gereedschap om te eten. Als we onze handen willen wassen, doen we dat in een wastafel.
(Deze instructies kunnen volledig worden aangepast. Nadat u op "Activiteit kopiëren" hebt geklikt, werkt u de instructies bij op het tabblad Bewerken van de opdracht.)
Maak een T-kaart die het eten en de bereiding van voedsel in de Middeleeuwen vergelijkt met de huidige dag.
Verhoog de betrokkenheid en verdiepen het begrip door echte historische materialen te gebruiken die de leerlingen kunnen analyseren. Dit helpt leerlingen authentieke verbindingen te maken met het verleden en kritische denkvaardigheden te verbeteren.
Vind korte teksten, afbeeldingen of video's die laten zien hoe eten was in beide tijdperken. Kies bronnen die gemakkelijk te lezen zijn en direct verband houden met je T-Chart onderwerpen.
Moedig leerlingen aan om goed te kijken naar de materialen en verschillen en overeenkomsten in voedsel, gebruiksvoorwerpen en eetgewoonten te herkennen. Gebruik leidende vragen om nadenkende observaties te stimuleren.
Vraag leerlingen om nieuwe details die ze uit de primaire bronnen hebben ontdekt, te registreren op hun T-Chart. Dit verrijket hun vergelijkingen en helpt hen bij het oefenen met bewijsgebruik.
Leid een korte klassengesprek waarin leerlingen delen wat hen verraste of opviel. Dit versterkt het leren en ontwikkelt mondelinge communicatievaardigheden.
Begin met het maken van een T-diagram met kolommen gelabeld als Middeleeuwen en Heden. Leid de leerlingen om verschillen en overeenkomsten op te sommen in voedselbereiding, serveermethoden en gebruiksvoorwerpen. Gebruik visuele hulpmiddelen en voorbeelden om de unieke gebruiken van elk tijdperk te begrijpen.
Een T-diagram is een grafische organizer met twee kolommen die leerlingen helpt om twee onderwerpen visueel te vergelijken. In vergelijkings- en contrastlessen stelt het hen in staat om overeenkomsten en verschillen naast elkaar te organiseren, waardoor de analyse duidelijker en boeiender wordt.
Middeleeuwse feesten misten vaak vorken, gebruikten gedeelde bekers en omvatten het wassen van handen tussen gangen, terwijl moderne maaltijden individuele bestek en wastafels gebruiken voor handen wassen. De voorbereiding en serveerstijlen zijn ook aanzienlijk gemoderniseerd.
In middeleeuwen werd voedsel vaak geroosterd boven open vuur en geserveerd in grote gemeenschappelijke schalen, terwijl vandaag fornuizen, ovens en afzonderlijke borden worden gebruikt. Ook hygiëne en serveermethoden zijn geëvolueerd.
Gebruik T-diagrammen, rollenspellen of teken scènes uit elk tijdperk. Vraag leerlingen te beschrijven of te illustreren hoe gegeten, voedsel bereid en gevierd werd in middeleeuwen en vandaag om het begrip te verdiepen.