I denne aktiviteten skal studentene sammenligne og kontrast til matlaging og spisestue i middelalderen til dagens. Studentene vil bruke en T-diagram med en side for en middelalderfest, og den andre for dagens dag.
For eksempel:
"Det var ingen gafler, men servietter ble levert. De delte biter av vin, og mellom kursene kom Ewerer med vann for å vaske fingrene."
Vi bruker gafler, kniver, skjeer og andre redskaper å spise. Hvis vi vil vaske våre hender, gjør vi det i en vask.
(Disse instruksjonene kan tilpasses fullstendig. Etter å ha klikket på "Kopier aktivitet", oppdater instruksjonene på Rediger-fanen i oppgaven.)
Lag en T-tabell som sammenligner og kontrasterer mat og matlaging i middelalderen med dagens tid.
Øk engasjementet og utdyp forståelsen ved å bringe inn ekte historiske materialer for analyse. Dette hjelper elever å lage autentiske koblinger til fortiden og forbedrer kritisk tenkning.
Finn korttekster, bilder eller videoer som viser hvordan det var å spise i begge epoker. Velg ressurser som er lettleste og direkte knyttet til dine T-diagrammer.
Oppmuntre elever til å se nøye på materialene og peke ut forskjeller og likheter i mat, redskaper og spisevaner. Bruk veiledende spørsmål for å fremme gjennomtenkte observasjoner.
Be elever om å registrere nye detaljer de har oppdaget fra primære kilder på sine T-Tabeller. Dette beriker deres sammenligninger og hjelper dem å øve på å bruke bevis.
Led en kort hele-klassen samtale der elever deler hva som overrasket dem eller utmerket seg. Dette styrker læringen og bygger muntlige kommunikasjonsevner.
Start med å lage et T-diagram med kolonner merket Middelalderens tider og Nåtid. Veiled elever til å liste opp forskjeller og likheter i matlaging, serveringsmetoder og redskaper. Bruk visuelle hjelpemidler og eksempler for å hjelpe elever å forstå hver tids unike skikker.
Et T-diagram er et grafisk organiseringsverktøy med to kolonner som hjelper elever å visuelt sammenligne to emner. I sammenlignings- og kontrasttimer gjør det det mulig for elever å organisere likheter og forskjeller side om side, noe som gjør analysen klarere og mer engasjerende.
Middelalderske fester manglet ofte gafler, brukte felles krus og inkluderte håndvask mellom retter, mens moderne måltider bruker enkeltutstyr og vasker til håndhygiene. Matlaging og serveringsstiler har også modernisert seg betydelig.
I middelalderen var maten ofte stekt over åpne eldar og servert i store felles fat, mens moderne matlaging bruker komfyrer, ovner og individuelle tallerkener. Hygieniske og serveringsmessige metoder har også utviklet seg.
Bruk T-diagrammer, rollespill eller tegninger av scener fra hver epoke. La elever beskrive eller illustrere hvordan folk spiste, forberedte mat og feiret i både middelalderen og i dag for å øke forståelsen.