Demeter er høstens gudinne, og hun er ofte representert av hveteskiver.
Demeter var gudinnen til markene og høsten, og var gudinnen det greske folk appellerte til i tider med hungersnød eller dårlig avling. Hun ble en gang forfulgt av Poseidon, og han skapte hester for å imponere henne. Sammen hadde de to barn: Arion og Despoena. Demeter ble senere forfulgt av Zeus, og sammen hadde de Persephone.
Persephone var gleden av Demeters liv, og de to er ofte avbildet sammen i gammel gresk kunst og poesi. Da Persephone ble kidnappet av Hades og ført til Underverdenen, forårsaket Demeter feltene og jorden å tørke opp og slutte å vokse til Zeus ble enige om å hjelpe henne med å få tilbake datteren sin. Zeus endelig enige, med bestemmelsen om at hvis Persephone har spist noe i underverdenen, må hun bli der. Demeter insisterte på at Persephone ville være for trist å ha spist noe, og det var faktisk tilfelle - helt til før Hermes kom for å bringe henne hjem. Persephone spiste seks granateplefrø, noe som fører til at Zeus skal dekretere at hun må gå tilbake til underverdenen i seks måneder hvert år.
Demeter var så ødelagt at hun erklærte at ingenting på jorden vil vokse i de seks månedene som Persephone er borte hvert år; Dette skapte sesongene til høst og vinter, til årstidene på vår og sommer som feirer Persefones retur til jorden.
Cronos og Rhea
Innhøstingen
Hvetevarer
Demeter er den greske gudinnen for landbruk, korn og innhøsting. Hun er en av de 12 olympiske gudene og gudinnene, og er kjent for å lære mennesker hvordan man dyrker avlinger og tar vare på jorden.
Demeter er gudinnen for landbruk, jordbruk og fruktbarhet. Hun er ansvarlig for veksten av planter og årstidernes skifte i gresk mytologi.
Demeter er viktig fordi hun kontrollerer innhøsting og matforsyning. Hennes historie forklarer også opprinnelsen til årstidene gjennom myten om datteren Persephone.
Historien om Demeter og Persephone forklarer årstidenes skiften. Når Persephone ble tatt til underverdenen, førte Demeters sorg til vinter, og hennes retur brakte vår og sommer.
Lærere kan introdusere Demeter ved å bruke korte myter, visuelle hjelpemidler og diskusjoner om jordbruk. Å sammenligne Demeter med andre innhøstingsguder og koble henne til naturfagstimer om årstidene hjelper elever å koble myten til virkeligheten.