Uma mudança química ocorre quando uma substância ou substâncias mudam para produzir uma nova substância ou substâncias. A mudança química ocorre através de reações químicas. Reações químicas normalmente não são facilmente reversíveis porque os átomos de uma substância são rearranjados. Uma mudança física ocorre quando uma substância ou substâncias se combinam, mas o resultado não altera as substâncias originais. Algumas mudanças físicas são mais fáceis de reverter do que outras, como dissolver o sal na água.
Nesta atividade, os alunos criarão um gráfico T que ilustra exemplos de mudanças químicas e físicas. Para estender essa atividade, peça aos alunos que descrevam o que acontece durante a mudança e por que é um exemplo de uma mudança física ou química.
| Exemplos de mudança química | Exemplos de mudança física |
|---|---|
| Cozinhando um ovo | Derreter gelo |
| Prego enferrujado | Uma garrafa de congelamento de refrigerante |
| Queimando um fósforo | Amassando papel em uma bola |
| Leite que gira azedo | Manteiga, derretendo, brinde |
(Essas instruções são totalmente personalizáveis. Depois de clicar em "Copiar atividade", atualize as instruções na guia Editar da tarefa.)
Identifique e ilustre diferentes tipos de alterações químicas e físicas.
Capte a atenção realizando uma demonstração rápida e segura—como misturar vinagre e bicarbonato de sódio—no início da aula. Visuais e entusiasmo ajudam os alunos a compreenderem o conceito de mudanças químicas antes de se aprofundarem na atividade.
Pergunte aos alunos o que eles acham que vai acontecer antes de você combinar as substâncias. Incentive previsões para ativar conhecimentos prévios e fazer os alunos pensarem criticamente sobre mudanças químicas e físicas.
Organize os alunos em pequenos grupos para discutirem o que observaram durante a demonstração. Discussões entre colegas ajudam a consolidar a compreensão e permitem que os alunos compartilhem suas ideias sobre por que uma mudança é química ou física.
Faça referência à demonstração quando os alunos preencherem suas T-Charts. Vincular experiências práticas à tarefa torna a aprendizagem mais significativa e memorável.
Mudanças químicas criam novas substâncias e geralmente são difíceis de reverter, enquanto mudanças físicas alteram a forma ou aparência de uma substância, mas não criam algo novo e muitas vezes são reversíveis.
Exemplos comuns na sala de aula incluem cozinhar um ovo (mudança química), derreter gelo (mudança física), queimar um fósforo (mudança química) e amassar papel (mudança física).
Use um quadro T para que os estudantes possam classificar e ilustrar exemplos, depois discuta as evidências de cada tipo de mudança, como substâncias novas formadas ou reversibilidade.
Mudanças químicas envolvem rearranjar átomos para formar novas substâncias, tornando difícil ou impossível retornar às substâncias originais por meios simples.
Sinais incluem mudança de cor, formação de gás, alteração de temperatura, formação de precipitado ou novo odor, indicando que uma reação química aconteceu.