I denna aktivitet ska eleverna jämföra och kontrastera matberedning och matsal i medeltiden till nutid. Eleverna kommer att använda en T-diagram med en sida för en medeltida fest och den andra för dagens dag.
Till exempel:
"Det fanns inga gafflar, men servetter gavs. De delade bägare vin, och mellan kurser kom Ewerer med vatten för att de skulle tvätta sina fingrar."
Vi använder gafflar, knivar, skedar och andra redskap att äta. Om vi vill tvätta våra händer gör vi det i en handfat.
(Dessa instruktioner är helt anpassningsbara. När du har klickat på "Kopiera aktivitet", uppdatera instruktionerna på fliken Redigera i uppgiften.)
Skapa en T-diagram som jämför och kontrasterar ät och matberedning under medeltiden med nutiden.
Öka engagemanget och fördjupa förståelsen genom att ta in riktiga historiska material för analys. Detta hjälper elever att göra autentiska kopplingar till dåtiden och förbättrar kritiskt tänkande.
Hitta korttexter, bilder eller videor som visar hur det var att äta under båda epokerna. Välj resurser som är lätta att läsa och direkt relaterade till dina T-diagramämnen.
Uppmuntra eleverna att titta noga på materialet och peka ut skillnader och likheter i mat, redskap och matvanor. Använd ledande frågor för att stimulera eftertänksamma observationer.
Be eleverna att registrera nya detaljer de upptäckte från primära källor på sina T-diagram. Detta berikar deras jämförelser och hjälper dem att öva på att använda bevis.
Led en kort heltklassdiskussion där elever delar vad som överraskade dem eller stack ut. Detta förstärker lärandet och stärker muntlig kommunikation.
Börja med att skapa ett T-diagram med kolumner märkta Medeltida tider och Nutid. Hjälp eleverna att lista skillnader och likheter i matlagning, serveringsmetoder och redskap. Använd visuella hjälpmedel och exempel för att hjälpa eleverna att förstå varje eras unika seder.
Ett T-diagram är ett grafiskt organiseringsverktyg med två kolumner som hjälper elever att visuellt jämföra två ämnen. I jämförelselektioner gör det det möjligt för elever att organisera likheter och skillnader sida vid sida, vilket gör analysen tydligare och mer engagerande.
Medeltida fester saknade ofta gafflar, använde gemensamma bägare och inkluderade handtvätt mellan rätterna, medan nutida måltider använder individuella redskap och handfat för handtvätt. Matlagning och serveringsstilar har också moderniserats avsevärt.
I medeltiden var mat ofta rostad över öppna eldar och serverades i stora gemensamma fat, medan nutidens matlagning använder spisar, ugnar och individuella tallrikar. Hygien- och serveringsmetoder har också utvecklats.
Använd T-diagram, rollspel eller teckningar av scener från varje era. Låt eleverna beskriva eller illustrera hur människor åt, förberedde mat och firade i både medeltiden och idag för att fördjupa förståelsen.