Judith Ortiz Cofer je poznat po svojim iskustvima kao Puerto Rican Amerikanac u njezinu pisanju, a "Latinski Deli: Ars Poetica" nije drugačiji. Usredotočeno na latinsko tržište, čitatelj uči o različitim namirnicama i kulturnim stvarima koje ujedinjuju različite kupce koji posjećuju jelo i njihova zajednička iskustva kao imigrante. Cofer neprimjetno isprepliće španjolski rječnik u engleske crteže, privlačeći čitatelja na jezik koji je ključan za život.