Se da por efectos inespecíficos debido a la presencia del alimento en el tracto gastrointestinal al momento de la administración del medicamento, lo cual afecta al fármaco porque los alimentos modifican la acidez gástrica.
Otro tipo de interacción, es alimento-medicamento
¿Y qué tiene de diferencia con la interacción medicamento-alimento?
Buena pregunta, estas interacciones se dan cuando el medicamento produce una deficiencia nutricia, ya sea porque impide la absorción o porque induce la eliminación de un nutrimento o varios nutrimentos de un alimento.
Ahora entiendo
Cierto, son independientes de la fisiología del cuerpo y son formación de complejos insolubles, adsorción, solubilidad, pH gástrico, y mecanismos redox.
Pero también están las interacciones fisicoquímicas.
Al igual, existen las interacciones farmacocinéticas. Estas interacciones pueden darse en el proceso de absorción, distribución, metabolización o eliminación
¡Correcto, muy bien chicos!
Y por último, las interacciones farmacodinámicas, son aquellas que surgen cuando el nutrimento o el fármaco se comportan como agonista o antagonista del otro. Por ejemplo, el sodio antagoniza a los antihipertensivos