Unknown Story
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- la comida es una de las manifestaciones de un pais .Refleja las tradiciones de la historia y la economia de una religion
- el maiz es uno de los alimentos mas consumidores de nuestra cultura .
- la masa de maiz que se utiliza para hacer tamales y tortillas necesita un proceso de desarrollo por los pueblos mesoamericanos .
- en la comida actual no solo hemos heredado los ingredientes prehispanicos ,sino tambien la forma de prepararlos.
- tambien al hacer una posta de amaranto con miel ,que era el endulsado preferido por los pueblos antiguos
- un caso muy conocido es el del chocolate ,que anteriormente se combinaba con varios ingredientes ,incluso maiz y chile.
- pero ¿Que es el pasado prehispanico de nuestro pais
- es un componente importante de la cultura y la sociedad mexicana actual.
- muchos lugares de Mexico conservan nombres que provienen de nuestro pasdo prehispanico.
-
- se sabe que chihuahua ,tabasco yucatan tienen un origen prehispanico ,no tenemos claro de donde vienen esas palabras.
- por ejemplo,playas famosas como acapulco ,que significa lugar de los grandes carrizos o mazatlan que biene de la palabra benado
- tienen nombres indígenas que no provienen del náhuatl ,por ejemplo el volcán mas joven de México ,el pericotin cuyo nombre viene del purépecha y significa lugar al otro lado.
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