Proteínas vegetales y animales
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- Entonces dime, que es mejor para ti? la carne o los vegetales para proteínas
- Mmmm, primero respondeme tú, que es mejor para ti?
- Toda la vida he comido carnes y me parecen mejor, además que por eficiencia de aminoácidos esenciales salen ganando
- Pues que te digo?
- Pues resulta que si que es verdad que las carnes ganan en aminoácidos esenciales pero no es lo único que tienen, muchas carnes pueden incluir grasas
- Interesante, pero ahora te diré que prefiero los vegetales y ya te voy a explicar
- Un vegetal puede tener más porcentaje de proteína que una carne aunque no tenga lo mismo en aminoácidos esenciales
- Son ricos pero se nota de lejos en el sabor que son grasa
- Oh si claro, como por ejemplo las punta gorda que tienen sus llamados "gorditos"
- Ese es mi punto
- le agrego que un vegetal como puede ser la lenteja puede aportar más proteína y otros elementos como el hierro
- Ya entiendo tu punto
- Pero entonces,¿ solo comer carnes no sirve como he pensado?
- Pues si es importante comer carne, eso hace parte de una comida balanceada
- Dama y caballero, me disculparán que haya escuchado atrevidamente su conversación
- Entonces ,¿comemos algo balanceado?
- Pero en base a ello, ¿me permitirían recomendarles mi ultimo plato balanceado? : Pechuga de pollo, con champiñones y papas cocidas
- No suelo comer carnes todo el tiempo pero hoy vale la pena hacerlo
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