media 2
Storyboard Text
- Materi
- Sesaat setelah roti dikeluarkan dari oven, struktur molekul pati dalam roti berubah dan mulai mengkristal. Kristalisasi ini membuat air keluar dari roti dan menyebabkan roti lebih lembab. Keadaan yang lembab menyebabkan roti menjadi cepat basi
- Mengapa demikian ?
- Materi
- Sebagai saran, sebaiknya teman-teman mengiris roti sebelum membekukannya. Dengan begitu, teman-teman tidak perlu mengiris roti dalam keadaan beku. Selain itu, teman-teman akan kesulitan saat mengiris roti yang telah melewati proses pencairan.
- Untuk mencegah pengkristalan proses pembekuan dilakukan. Proses ini akan menurunkan suhu roti sehingga dapat menghentikan pengkristalan molekul pati. Molekul ini dapat menyebabkan kerusakan pada roti.
- Materi
- Caranya adalah dengan membiarkan roti pada suhu ruangan hingga seluruh es dalam roti mencair. Jika ingin mengonsumsinya, teman-teman dapat memanggang roti elama beberapa menit (tidak lebih dari 5 menit) untuk mengembalikan kerenyahannya. Berhati-hatilah karena roti hanya dapat dipanaskan sekali untuk mengembalikan kerenyahannya, jika lebih dari itu, Anda hanya memanaskan kembali roti yang telah rusak.
- Nah, bagaimana cara mencairkan roti yang beku ?
- Pembicara melakukan gestur seperti di gambar dan variasi gestur lain. Di dalam video diberikan animasi yang terkait kata-kata di atas
- Materi
- Last but not least, cara menyimpan french bread adalah dengan tidak menyimpannya di lemari pendingin. Roti boleh dibekukan, namun tidak didinginkan. Roti yang disimpan di dalam kulkas akan menjadi lembab yang membuat roti tiga kali lebih cepat rusak daripada berada pada suhu ruangan. Hal ini terjadi dari sebuah proses yang dikenal sebagai retrogradation, yang secara sederhana berarti molekul zat tepung akan membentuk kristal dan roti akan menjadi keras.
- Pembicara melakukan gestur seperti di gambar dan variasi gestur lain. Di dalam video diberikan animasi yang terkait kata-kata di atas
- Materi
- Bagaimana sih cara mengetahui roti masih bagus atau tidak?
- Pembicara melakukan gestur seperti di gambar dan variasi gestur lain. Di dalam video diberikan animasi yang terkait kata-kata di atas
- Kesimpulan
- Soo, itu tadi cara-cara menyimpan french bread dengan baik ya teman-teman ! Kesimpulannya, kerusakan french bread dapat diminimalkan dengan cara :Membungkus french bread dengan wadah plastik atau aluminium foilMeletakkan french bread di suhu ruangan selama 2 hari untuk mendapatkan kualitas roti yang maksimal.Membekukan french bread di freezerTidak menyimpan di dalam lemari pendingin.
- Pembicara melakukan gestur seperti di gambar dan variasi gestur lain. Di dalam video diberikan animasi yang terkait kata-kata di atas
- Pembicara melakukan gestur seperti di gambar dan variasi gestur lain. Di dalam video diberikan animasi yang terkait kata-kata di atas
- Cara yang paling efektif adalah dengan melihat ada atau tidaknya jamur pada roti Jamur pada roti dapat berwarna hijau atau putih. Pada beberapa kasus, keadaan jamur menyerupai tepung sehingga sulit untuk dibedakan. Cara lain untuk mengidentifikasi roti basi adalah dengan melihat teksturnya. Jika roti bertekstur terlalu keras dan kering, itu berarti roti sudah basi.
- Pembicara melakukan gestur seperti di gambar dan variasi gestur lain. Di dalam video diberikan animasi yang terkait kata-kata di atas
Over 30 Million Storyboards Created
No Downloads, No Credit Card, and No Login Needed to Try!
