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- La magia esta en la combinación de ingredientes, claro, pero también hay una ciencia detras!
- !Estos tacos son increibles Sofía¡ Como hacen para que sepan tan bien?
- Sabias que cada vez que comemos, estamos introduciendo miles de millones de microorganismos a nuestro cuerpo?
- ¡En serio!?Eso suena un poco asqueroso, JaJaJa!
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- Son el resultado de fermentación por microorganismos.
- No te preocupes algunos de ellos son beneficiosos para nuestra salud.
- De hecho mucho de los alimentos que comemos como el yogurt y el queso...
- En el laboratorio, utilizamos técnicas especiales para cultivarlos en cajas petri y estudiarlos después, con ayuda de microscopios.
- Wow... Nunca me lo había imaginado, y como los observan a estos organismos diminutos?
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- y como sabes que tipo de microorganismos están creciendo?
- Loa diferentes microorganismos tienen caracteristicas unicas como la forma en que crecen.
- En la que se reproducen, el color que producen y las sustancias que descomponen
- vaya nunca imagine que la comida estuviera ran conectada con la ciencia!
- Asi es Ana, la proxima vez que comas un taco, recuerda que estas participando en un proceso biologico increible.
- FIN
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