Hambre cero 0
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- Sabemos que varios de nuestros clientes quieren probar un plato de Brasil, un plato de España, un plato de Estados Unidos y en general, la comida de todo el mundo, es a estas personas a quienes va dirigido Hambre Cero 0
- Hola, hoy vamos a hablar sobre el producto mínimo viable de nuestro restaurante Hambre Cero 0, es una gran idea, te va a encantar.
- Primero que todo hablemos de nuestros clientes objetivo:Nos vamos a enfocar en traer la comida de el mundo a los paladares de la gente de nuestro país sin que se tengan que gastar una gran suma de dinero en viajes para poder conocer otras cocinas
- Ahora que sabemos a quien le vamos a ofrecer nuestro producto, vamos a pensar en los escenarios posibles.
- Tienes un grupo muy diverso de amigos y quieren todos comer algo rico, como de otro país.
- Entonces tenemos este problema, se pueden encontrar restaurantes enfocados a una sola cultura de algún país, pero solo uno.
- Además del problema de variedad, se presenta el problema de favorabilidad, también queremos enfocarnos en ofrecer productos por un precio muy competitivo y con una calidad en el servicio alta.
- Pero no se ponen de acuerdo, uno quiere algo Francés, otra persona quiere comida china y alguien más quiere algo de Brasil
- Bien, sabemos que es una gran idea, pero no podemos traer todas las cocinas del mundo en una etapa tan temprana de el restaurante
- Vamos a obtener las mejores preparaciones (Máximo 5) de solo unos cuantos países del mundo (Máximo 4, los que las personas más consuman), esto nos daría un catálogo inicial de 20 platos en nuestra carta, platos exclusivos del restaurante.
- De esta forma, a medida que nuestro restaurante crezca, podremos ir agregando más países a la oferta o ir descartando opciones que no son muy solicitadas
- Por esta razón decidimos enfocarnos en la elaboración de un producto mínimo viable, para tener un arranque mas acotado a nuestras capacidades y a la vez ofrecer desde el momento cero, productos de alta calidad y muy buen servicio.
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