Biomoléculas 2
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- Los Jabones
- En la actualidad uno de los métodos más empleados para fabricar favor jabón involucra la reacción química entre grasas o aceites y disoluciones de hidróxido de sodio o de hidróxido de potasio
- Las proteínas
- Las proteínas representan más del 50% del peso de las células están conformadas principalmente por carbono hidrógeno oxígeno y nitrógeno aunque el azufre hierro el magnesio y el fósforo entre otros elementos también pueden estar presentes
- Los aminoácidos se unen entre sí y forman cadenas que constituyen las proteínas Hay proteínas también llamadas enzimas las cuales desempeñan un papel muy importante
- ADN
- cuando se unen dos cadenas de nucleótidos de ADN se asocian de una manera específica
- Eso es una macromolécula formada por carbono hidrógenooxígeno nitrógeno y fósforo los nucleótidos se organizan en 3 grupos un grupofalso un azúcar de 5 carbonos y una base nitrogenada
- A lo largo de la historia diversas civilizaciones han utilizado y dos para elaborar productos de limpieza como los jabones que ahora conocemos
- Hay 20 aminoácidos distintos esos son aminoácidos no esenciales y hay 9 que el organismo no puede sintetizar esos son aminoácidos esenciales las proteínas están cambios en su estructura este proceso se conoce como desnaturalización
- Entre las bases establecen enlaces conocidos como puentes de hidrógeno atracción establece entre un hidrógeno de una molécula y un átomo de oxígeno o nitrógeno de otra
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