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- BUENAS A TODOS Y TODAS!!
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- Se elaboraran materiales digitales (fotos, banner, spot, flyers, afiches..) mostrando y describiendo cada uno de estos platillos representativos
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- podemos encontrar muchos de estos afiches compartidos en facebook, instagram, ..
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- Los platos típicos heredados de la más pura tradición de Tacna son exquisitos al paladar de varios comensales, dándole un prestigio y renombre culinario por las distintas zonas del Perú y del mundo.
- Tradicionalmente, el cuy se cocina entero, con la cabeza unida.
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- La Gastronomía Tacneña data de la época de la colonia y se enlaza constantemente con la admirable historia de la ciudad sureña del Caplina.estamos promoviendo estos platillos haciendo uso de medios de comunicacion (periodicos, television, ...)
- Proteínas, minerales, calcio y hierro son sólo algunas de las ventajas que tiene la carne de cuy, sobre todo para el fortalecimiento del s. inmunológico
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- el Cuy Frito Tacneño:Se suele acompañar con papas hervidas, maíz y salsas de ají, como la crema de huacatay.
- Tacna tiene sus encantos, a precios mucho más económicos
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- Dos métodos de cocina populares son el cuy al palo, donde el cuy se tuesta sobre un fuego semejante a un pollo o un cochinillo, y cuy chactado, donde se aplana y se fríe.
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- nos ayuda en la rehabilitación de pacientes Covid-19, por ello la Dirección Regional de Salud Junín recomienda su consumo debido a la presencia de aminoácidos
- con una nueva y mucho mas interesante oferta gastronómica, donde buscamos la accesibilidad a todo comensal degustar cada uno de nuestros platillos caracteristicos
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