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- He esperado 30 minutos para que me tomen mi orden, además de eso me traen el pedido equivocado. 
- Sentimos mucho las molestias ocasionadas. No entiendo que sucedió.
- jefe eran muchas mesas y me confundí de mesa. Lo siento, no volverá a pasar.
- Explíqueme que sucedió
- Hola hermano, ¿Qué te ha pasado? ¿Por qué esa cara?
- Simón (Jefe) se encuentra enfadado porque en su restaurante se fueron dos comensales porque los meseros se demoraron en tomar la orden, se tardaron en llevarle el pedido y se equivocaron de mesa. 
- He tenido quejas de clientes con respecto al tiempo de espera para recibir sus pedidos. ¿Qué me recomiendas hacer?
- Luego del incidente llama a su oficina a la mesera para que le explique lo sucedido.
- Este tipo de problemas pasan muy seguido en este clase de negocios, lo mejor es tener organización para la toma de pedidos y así poder optimizar el proceso.
- Explícame más, por favor.
- Carlos llega al restaurante de su hermano simón para visitarlo y lo encuentra molesto por lo ocurrido. 
- Ahora la tecnología nos brinda herramientas para ayudarnos en los procesos de nuestros negocios.  Te mostrare una plataforma.
- Simón le explica la situación a Carlos y le pide un consejo.
- Carlos es ingeniero industrial y ayuda a su hermano simón con la problemática que esta teniendo en su negocio.
- Carlos le plantea a su hermano simón la herramienta que puede solucionar su problema.
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