Unknown Story
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- Buenas tardes clase, mi nombre es Joaquín y yo soy su profesor de química, hoy vamos a empezar la clase presentándonos
- Me gustaría saber algunos datos sobre ustedes como:¿Quiénes son?¿Cuál es su función?¿Y en dónde se encuentran?
- Me encuentro en los alimentos y las bebidas, ya que aportan nutrientes que brindan energía al organismo, algunos de ellos como bebidas azucaradas, aguacate, galletas, chocolate, plátano, mantequilla y muchos más.
- Hola, clase, yo soy las calorías, soy una unidad de energía. El encargado de aportar energía a los cuerpos, también soy la manera de describir la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir alimentos.
- Hola yo soy la proteína, soy una estructura química compleja que contiene carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno mi función es el crecimiento, nutrición y reproducción de las células y tejidos.
- Me encuentro en alimentos de origen animal como: carnes, huevos, pescados y aves. También en alimentos de origen vegetal como: frutos secos, soya y leguminosas.
- Estoy en dos tipos de alimentos, simples: son los que se absorben en el intestino sin necesidad de digestión previa, como: el azúcar la panela y las gaseosas. y los complejos: que su aporte energético se mantiene por un periodo largo y la absorción es lenta como el arroz, los tubérculos y las arepas.
- Hola, compañeros, yo soy los carbohidratos, soy una molécula que está compuesta por carbono, hidrógeno y oxígeno, mi función principal es proporcionar energía que el cuerpo necesita, soy una fuente inmediata de energía para el organismo, y cuando me desdoblo me convierto en glucosa.
- Hola, nosotros somos las fibras dietarías, somos la parte del alimento que no es afectada por el proceso digestivo, nosotros somos dos fibras, mi hermano la soluble y yo la insoluble.
- Y yo la insoluble, acelero el paso de los alimentos a través del estómago y los intestinos, le agregó volumen a las heces y me encuentro en alimentos como el salvado de trigo, las hortalizas y los granos enteros.
- Yo soy la soluble, retengo el agua y me vuelvo gel, durante la digestión también retardo el proceso y la absorción de nutrientes en el estómago y en el intestino, me encuentro en alimentos como el salvado de la avena, las nueces, las semillas, los frijoles, entre otros.
- Hola, nosotros somos las grasas, somos moléculas de glicerol unidas a tres ácidos grasos un grupo heterogéneo de compuestos, que incluyen grasas y aceites ordinarios. Nuestra función es energética, somos buenos combustibles y tenemos un efecto qué aumente el sabor en la preparación de alimentos.
- Nos encontramosen algunos alimentos como: aceites vegetales, mantequillas, margarinas, algunos frutos secos como: (piñones, nueces y avellanas), embutidos y derivados cárnicos como: (panceta, salami, longaniza) y quesos curados.
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