En effet, l'utilisation des intrants en agriculture est cruciale pour augmenter la productivité et assurer la sécurité alimentaire. Par exemple, les engrais azotés jouent un rôle essentiel dans l'amélioration des rendements des cultures.
De plus, l'utilisation d'engrais azotés peut augmenter le rendement du maïs de 20 à 50% selon les conditions et le mode de culture. Cela signifie que pour une parcelle qui produit normalement 5 tonnes de maïs par hectare, l'ajout d'engrais azotés pourrait porter cette production à 6-7,5 tonnes.
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Selon moi, utilisation des intrants dans l'agriculture doit être faite de manière raisonnée. Il est crucial de trouver un équilibre pour nourrir efficacement la population tout en préservant nos ressources naturelles et l'environnement.
Effectivement, concernant l'utilisation des engrais, il est important de ne pas dépasser une certaine dose pour éviter la pollution des nappes phréatiques et des cours d'eau. Pour vous donner un exemple chiffré, si on applique plus de 170 kg d'azote par hectare, sur le risque d'avoir un surplus qui ne sera pas absorbé par les plantes et qui finira par polluer.
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ET OUI !! l'utilisation massive d'intrants chimiques en agriculture est préjudiciable pour l'environnement et la santé humaine. Par exemple, les produits phytosanitaires peuvent réduire significativement la biodiversité dans les sols, notamment des vers de terre, essentiels pour la fertilité du sol.
Par conséquent, des études démontrent des diminutions allant jusqu'à 80% de leur population dans certains cas.