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खाद्य और पोषण शब्दावली

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खाद्य और पोषण शब्दावली

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  • पाचन
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  • मैकेनिकल एक्शन और एंजाइमों का उपयोग करते हुए निकायों का उपयोग कर पदार्थों में भोजन को तोड़ने की प्रक्रिया।
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  • पाजी
  • एक बीमारी जो विटामिन सी की कमी के कारण होती है। लक्षणों में पीड़ादायक हथियार और पैर शामिल हैं, कमजोर और थके हुए, और भंगुर कर्ली बाल।
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  • संतुलित आहार
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  • एक आहार जिसमें विटामिन और खनिजों सहित विभिन्न पोषक तत्वों का सही अनुपात होता है
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  • मोटापा
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  • मोटापा इतना अधिक वजन होने की स्थिति है जिसका स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक व्यक्ति मोटा है अगर उनकी बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) 30 से अधिक है।
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  • कैलोरी
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  • ऊर्जा की एक इकाई, जो अक्सर भोजन में ऊर्जा का वर्णन करती है 1 किलोग्राम पानी के तापमान को 1 तक बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊर्जाओ सी।

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