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Ein Kühlschrank ist eine Maschine, die Speisen oder Getränke friert oder kühlt, um sie zu bewahren. Der Kühlschrank ist eine wichtige Erfindung, da es den Menschen erlaubt, Lebensmittel für längere Zeit zu speichern, die ihnen Zugang zu einer potenziell gesünderen und ausgewogenen Ernährung gibt.

Seit Tausenden von Jahren versuchten die Menschen zahlreiche Möglichkeiten, ihre Nahrung zu bewahren, um zu überleben. Menschen haben gewürzt, gesalzen, eingelegt, getrocknet, geheilt und versiegelt ihre Nahrung, aber keine dieser Methoden kann als wirksam als der moderne Kühlschrank gesehen werden.

Im Jahre 1805 schuf ein Mann namens Oliver Evans ein Design für eine Kältemaschine, die durch Dampf angetrieben werden würde. Obwohl Evans die Maschine entworfen hat, hat er niemals seine Idee gebaut. Im Jahre 1835 machte ein Erfinder namens Jacob Perkins einige Änderungen an Evans 'ursprünglicher Idee und schuf ein Patent für ein "Apparat und Mittel zur Herstellung von Eis und in Kühlflüssigkeiten".

Seit 1835 fegte das System für die mechanische Kühlung schnell Amerika und dann die Welt. Die Kältetechnik wurde vorwiegend für gewerbliche Betriebe eingesetzt, bevor sie in die häusliche Sphäre gelangten. In den 1920er Jahren wurden Hauskühlanlagen gebaut und in amerikanischen Häusern installiert und für immer verändert, wie Amerikaner ihre Nahrung bewahrten.

Kühlschränke sind eine wesentliche Erfindung in der modernen Welt. Milchwaren, Fleisch, Erzeugnisse und viele andere schnell verderbliche Gegenstände dürfen nun für längere Zeit erhalten bleiben. Da Kühlung Lebensmittel bis zu 40 Grad Fahrenheit abkühlt, eliminiert es das Wachstum von schädlichen Bakterien, die sich bei wärmeren Temperaturen vermehren würden. Kritiker argumentieren, dass die Kühlung ein wichtiger Faktor für den Anstieg der Fettleibigkeit in der gesamten modernen Welt gewesen ist, indem es für mehr Nahrung erlaubt ist, in einem Augenblick bemerkt und genießbar zu sein. Mit weniger von einer Belastung für die Zubereitung von Speisen und die Erhaltung, kann die Gesellschaft als Ganzes produktiver viel leichter leben leben, alle dank der Kühlschrank.

Vorteile der Kältetechnik

  • Inländische Lebensmittelkonservierung
  • Verderbliche Waren können sicher importiert und exportiert große Entfernungen
  • Die Lebensmittelpreise sanken aufgrund der Verfügbarkeit
  • Erhaltung der Organe für die Transplantation
  • Aufstieg der Supermärkte, die eine breite Palette von Lebensmitteln tragen
  • Weniger Essen Abfälle und Verderb
  • Die Mahlzeiten sind leichter zuzubereiten
  • Größere Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen

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